Како су два стручњака за дијабетес стабилизовала шећер у крви сама храном

Оснивачи Овладавање дијабетесом , Цирус Кхамбатта, Пх.Д., и Робби Барбаро, МПХ , имали су сличне путеве са дијагнозом дијабетеса типа 1: Обоје су били релативно млади (Кхамбатта је имао 20 година, док је Барбаро имао само 12 година), обојица су имали симптоме непредвиђених догађаја (осећали су изузетно жеђ, чести одласци у купатило), и обоје послушао је опште савете медицинских стручњака, а то је да једу дијету са мало угљених хидрата.

Али сличности се ту не заустављају. Оба стручњака су успела да открију како да стабилизују шећер у крви и заправо обрнуто њихова резистенција на инсулин.

Тајна? Ништа необично, само дијета са високим садржајем угљених хидрата на биљној бази. 'Научио сам како се боље бринути о себи и како могу смањити шансе за дугорочне компликације', каже ми Барбаро у овонедељној епизоди лифеинфлук подцаста.

Овде смо истакли зашто су Кхамбатта и Барбаро тако велики љубитељи биљне дијете и како им је овај план исхране помогао да стабилизују шећер у крви. У случају ова два стручњака за дијабетес, храна је заиста лек.

Почели су са инспирацијом истог професионалца у исхрани.

У нечему што изгледа као луда случајност, инспирисани су и Кхамбатта и Барбаро Доуг Грахам, Д.Ц. , аутор за здравље и исхрану препознат као један од отаца кретање сирове хране .

Кхамбатта је наишао на овог краља сирове хране и завршио је у пратњи Грахама на седмодневном повлачењу. 'Узео ме је под своје окриље', сећа се Кхамбатта. „Показао ми је како се храним са пуно воћа и пуно поврћа. У том периоду од седам дана, глукоза у крви ми је тако брзо падала да сам морао да одустанем од количине инсулина коју сам себи давао. '

Годинама касније, Барбаро је осетио ту исту инспирацију од Грахама кроз подцаст. „Говорио је о томе како можете да једете воће и поврће које вам заправо може помоћи да очистите тело. Помислио сам, „Покушаћу ово“, каже Барбаро.

Ето, и Барбаро је доживео пад глукозе у крви. „Открио сам да ми треба физиолошки нормална количина инсулина, исту количину коју би лучила моја панкреас да нема оштећења на себи.“

28. јула хороскопски знак

Обоје су заглибили у истраживању и пронашли шта се тамо налази.

И Кхамбатта и Барбаро били су толико радознали због својих анегдоталних резултата на биљној исхрани богатој угљеним хидратима да су желели да пронађу било какво постојеће истраживање о тој теми. И, како се испоставило, постоје студије које поткрепљују њихове резултате: „Оно што сам искусио заправо је нешто што се документује већ дуги низ година“, објашњава Кхамбатта.

Према Кхамбатти, постоје године истраживања заснована на доказима која показују како хранљиви, цели угљени хидрати може помоћи у контроли глукозе у крви и обрнутој резистенцији на инсулин, вероватно два најважнија фактора за управљање дијабетесом типа 1.

Они се придржавају биљне дијете са високим садржајем угљених хидрата.

„Радио сам потпуно супротно од традиционалног модела дијабетеса - јео сам више угљених хидрата него што сам икад јео раније“, објашњава Кхамбатта. „Једио сам 600 грама угљених хидрата дневно, а употреба инсулина смањена ми је за 35 до 40%.“

анђео број 1030

„Почео сам да једем пуно воћа и поврћа“, додаје Барбаро. „Повећао сам садржај угљених хидрата и имао однос 22: 1 према угљеним хидратима и инсулину.“ У случају да нисте упознати са техничким језиком, то значи да се његова осетљивост на инсулин променила за 600%.

Овде је важно напоменути разлику између целих и прерађених, пречишћених угљених хидрата (увек је добро имати подсетник!). Барбаро и Кхамбатта су делимични у четири главне категорије угљених хидрата: воће, поврће са шкробом, пасуљ и махунарке и интегралне житарице .

„Врста угљених хидрата који једете апсолутно је важна“, каже Кхамбатта. Међутим, ови стручњаци вас подстичу да једете слатки кромпир, а не помфрит.

Има неких нијанси (Кхамбатта је делимично сланутак и лацинато кељ, док Барбаро воли свој слатки кромпир), али њих двоје се слажу да су угљени хидрати неопходни за дугорочно здравље. Што се тиче њихових омиљених угљених хидрата које имају на тањирима, слажу се око воћа као прве опције. 'Банане, манго, папаја, крушке, јацкфруит , само реците. То је наш лични фаворит, нема питања. '

Чак и ако не морате нужно патити од дијабетеса типа 1, ове целокупне намирнице богате угљеним хидратима препуне су витамина, влакана и фитокемикалија које повећавају укупну густину хранљивих састојака - нешто што на крају сви желимо, зар не?

А да ли желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: