Како користити сваки део поморанџе да бисте добили сваку хранљиву погодност

Зима се може осећати као мрачно, сиво време. Можда је зато цитрусно воће посебно уздиже у ово доба године . Његова прелепа кожа и воће нису само живописни и мирисни већ и невероватно хранљиви. И, најбоље од свега, сваки део се може користити на безброј начина. Прославите Национални месец цитруса са ових 10 паметних начина да искористите једну од мојих омиљених: поморанџе!

кора ОД поморанџе

Већина нас баца коре поморанџе на путу до главног догађаја - воћа изнутра. Али кора нуди обиље предности. Садржи хесперидин , полифенол који може имати користи против рака. А та дивна арома коју осетите када ољуштите поморанџу потиче од лимунског уља цитруса у кори, које има антиинфламаторне и антиканцерогене предности, посебно за рак коже :

1.Инфузија пића:

До сада сам сигуран да сте успели лимунска вода око милион пута, али како је са наранџастом водом? Можете направити једноставну инфузију напитка са поморанџама тако што ћете воће исећи на точкове, а затим га спустити у врући чај, воду, комбуху или пиво. Такође можете само утиснути наранџасте клинове у своје пиће.

два.Уливени духови:

Да, можете купити ароматизовану вотку, али управо то ћете добити - додана је вотка са аромом поморанџе или лимуна. Направите сопствену водицу са укусом „уради сам“ овом једноставном методом.

• Користи канални нож или гулилица за поврће за стварање трака наранџине коре од две калифорнијске поморанџе.
• Ставите траке наранџасте корице и једну бочицу вотке у велику теглу; поклопити и промућкати.
• Оставите да се инфузира неколико дана док се не постигне жељени укус, а затим процедите газом или ситом с мрежицом. Вотка се може чувати на собној температури или у фрижидеру.

3Кандирана кора поморанџе:

Кандирана кора од цитруса не само да је укусна посластица, већ је и паметан начин смањења отпада од хране!

13. октобар знак

• Уклоните поморанџину кору и кору (бели део испод коже) у четири дела. Затим их исеците на траке.
• Ставите траке у врелу воду на 15 минута, а затим их оцедите.
• Комбинујте 1½ шоље шећера и 3 шоље воде у великом лонцу. Мешајте и пустите да прокључа.
• У смешу ставите траке поморанџине коре и динстајте 30 минута, док кора не постане врло мекана. Оцедите, чувајући сируп (чувајте у фрижидеру) да засладите коктеле, чај и још много тога!
• Баците коре са додатним шећером и ставите на плех обложен пергаментом док се шећер потпуно не осуши, три сата или преко ноћи. И, наравно, можете их умочити у растопљену тамну чоколаду за додатну доброту! Ово је фантастичан домаћи поклон.

сок од поморанџе

Основни доручак, природно слатки сок од поморанџе препун је здравствених благодати. Чаша од 8 унци пружа 420 мг калијума здравог за срце, 41 микрограм фолата, што је неопходно за будуће маме, плус више од 100% ваше дневне вредности за витамин који подржава имунолошки систем .

1.Коцке укуса:

Направите коцкице леда са свеже исцеђеним калифорнијским соком од поморанџе и спустите их у чај, воду, лимунаду или смоотхиес . Они су једноставан начин да побољшате укус пића и додате витамин Ц!

два.Уживајте у пецивима:

Мало свежег сока од поморанџе додаје капљицу укуса у колаче, кифле и брзи хлеб. Половину течности у рецепту можете заменити свежим соком од поморанџе. На пример, ако рецепт захтева ½ шоље млека, замените половину са ¼ шоље сока од поморанџе. Такође можете направити лаку глазуру за печене производе са ОЈ, шећером у праху, мало растопљеног путера и корицом поморанџе (више идеја за то погледајте у наставку).

3Улепшајте маринаде и преливе:

Пилетина, риба, говедина, свињетина и тофу могу добити јачи укус од зачињених лимуна маринада . Комбинујте свежи сок од поморанџе са екстра девичанским маслиновим уљем, белим луком, свежим ђумбиром, свежим зачинским биљем, сољу и бибером.

Корица наранџе

Корица поморанџе је само шарени, спољни део коре и може додати укус многим стварима. Најбољи начин да га уклоните је цитрусни зестер.

1. Кору поморанџе додајте јелима од морских плодова, пилетине, житарица и поврћа. Једноставно нарибајте корицу по тави док кувате.
2. Улепшајте укус било ког смоотхие-ја додавањем наранџасте корице.
3. Укусите прелив за салату у боци и мајонез са свежом корицом наранџе.
4. Кифлице, брзи хлебови, палачинке и вафли могу имати користи од наранчине корице у тесту. И увек можете додати још мало на врх за боју!

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

5. новембар сигн

Подели Са Пријатељима: