Напокон сам напустио кафу, заменио је Матцха и имао једно велико жаљење

Пио сам кафу или еспресо сваки дан свог одраслог живота, почевши од средње школе, готово да никада нисам пропустио ни један дан. Ја сам замишљено одустајући од кафе узалуд , али никада се није зауставио, јер је укус божанствен, а јутарњи ритуал ме држао утемељеним - или сам бар тако мислио. Дубоко у себи, увек сам се плашио да напустим кафу хладном ћуретином, јер се чини да је то део мене. А када бих се одрекао чишћења, имао бих пуних пет дана главобоље одвикавања. Ој веј.

Али кафа је увек била ту за мене. Чини се да га је америчка култура позиционирала као чаробни напитак, и ја сам то добро купио. Уморни? Кафа. Истакао? Кафа. Треба вам емоционално преузимање? Кафа. Поподневни пад? Кафа. Уместо да јој се приступи са функционалног становишта, кафа је постала ментална и емоционална штака.

Шта је променило мој однос са кафом.

Није ми стварао проблеме до касних 20-их, када сам први пут у животу почео да доживљавам вртоглавице, лупање срца и јаке нападе панике. Ако бих заборавио да поједем макар један оброк или међуоброк, прешао бих у режим смањења шећера и добио шејкове, што би изазвало талас панике. Уследио би вид тунела, трнци удова и застрашујући осећај да не могу да верујем свом телу. Понекад сам осећала да ћу се онесвестити. Други, требало је одмах да нађем нешто за јело и да се одморим. Али то нисам пронашао ни до кафе, као ни моји лекари.

И раније сам имао матцха и није се продавао - било је превише травнато и горко за мој укус. Али након путовања у продавницу матцха у близини посла, закључио сам да је време да испробам пуних месец дана матцхе. За мене је прекретница била погодност. Не кувам кафу код куће; Купујем га свакодневно, па је кључ била могућност да узмем матцха. Такође, био је фебруар - најкраћи месец у години - претпоставио сам да то могу да радим 28 дана. И тако јесам.

Нећу лагати; прва недеља је била груба. Подносио сам главобоље устезања, али никада нису били толико лоши као да се потпуно одрекнем кофеина. Такође сам научио тешку лекцију да нису све матцхе једнаке. Добио сам неколико матцха у другим ресторанима и матцха продавницама у граду, али ниједна није била тако добра као једно порекло Хикари, пио сам. „Једно порекло“ значи да све потиче са исте фарме и омогућава бољу контролу квалитета. Ако прелазите са кафе на матцха, саветујем вам да барем у почетку добијете вишу оцену како бисте помогли укусу.

Ево благодати које сам искусио када сам се одрекао кафе и заменио је матцха.

1. Анксиозност се смањила, велико време.

Матцха има мање кофеина од кафе и она варира у зависности од тога колико матцхе додате у своје пиће и колико кафе попијете, али матцха коју сам пила садржи 34 милиграма кофеина по порцији, наспрам 95 милиграма у типичној шољи кафу. Пре матцхе, током дана бих добио налете анксиозности за које се чинило да долазе ниоткуда - једноставно седећи за својим столом, убрзано куцајући. Или, ако би анксиозност подстакао стимулус попут гласне музике или препуног метроа, она би брзо измакла контроли. После месец дана матцха, ово је потпуно престало. Постоје чак и прелиминарне студије на животињама које показују да матцха може имати својства за смањење стреса - међутим потребно је више истраживања како би се потврдило слично дејство код људи.

2. Уштедео сам много новца правећи јутарња пића код куће.

Ханнах Хабес, стручњакиња за матцха и оснивач Матцхафул , спојио ме је са кућним матцха комплетом који ћу користити викендом. Никада нисам мислио да ћу уживати у ритуалу прављења топлих напитака код куће, али сада чешће правим јутарње матцхе. Као резултат, уштедећу од 20 до 25 долара недељно, што се заиста збраја.

3. Имао сам више енергије.

Научио сам да је то захваљујући Л-теанин , аминокиселина за појачавање енергије која се налази у зеленом чају за коју се показало да је појачати меморију , спори пад когнитивних способности, и свеукупно учинити да се когнитивно осећате смиреније . У зависности од тога како ваше тело метаболизира кафу и како узимате кафу, може вам доћи до енергетског налета, али то често касније падне. То је случај са мном, али мислим да нисам ни схватио док нисам осетио споро сагоревање матцхе. Бух-бие, 16:00 пад.

бик жена ован мушкарац

4. Схватио сам колико је мог дана структурирано око кафе.

Започињати дан кафом није било нимало паметно, али увек сам размишљао о свом следећем оброку како бих избегао дрхтавице или покупио ниво енергије из пада. Када бих пио кафу, јео бих више да бих уравнотежио ефекте киселине и анксиозности. Уз матцха, интуитивно једење долази лакше. Почео сам да примећујем ово отприлике месец дана.

Крећући се напред, држаћу се матцха саве за један дан у недељи. Увек ће ми се допасти укус еспреса, али сада када се моје тело „калибрисало“ од кумулативних ефеката кафе, може да поднесе интензитет. Жао ми је само што нисам покушао раније.

За понети.

Ако откријете да кафа можда има превише кофеина или вам даје нежељене нежељене ефекте, матцха може бити за вас. Заправо је до сада било пристојних истраживања о предностима на енергију, смањење стреса и когнитивно здравље.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: