Испробала сам Гиселеину дијету за своју анксиозност. Ево шта се догодило

Када Гиселе Бундцхен недавно је тако искрено говорила о њеној борби са тешком тескобом, људи широм земље одахнули су колективно са емпатијом - и олакшањем. Постоји нешто дубоко умирујуће у познавању ваше анксиозности, углавном изоловане и изолујући искуство, заправо се дели. То што је особа која је дели невероватно успешна и лепа, тип особе за коју је измишљена фраза „имати све“, чини је утолико утешнијом.

Управо је ова реакција била Гиселеин катализатор за нову књигу, Лекције . „Знам кад ми људи деле приче о томе шта су прошли у животу, било ми је од помоћи“, поделила је лифеинфлук подцаст . „Намера књиге је да неки од изазова кроз које сам прошао буду од помоћи другим људима који пролазе кроз слична искуства.“

У књизи она говори о исхрани коју следи како би помогла у управљању тескобом, коју је усвојила након пролазне помисли да скочи са балкона свог стана. Била је то прилично драстична промена за супермодел, који је у то време пушио цигарете и издржавао се од брзе хране. „Кад вам падне на памет мисао да скочите са деветог спрата, знате да сте у невољи“, рекла је оснивачу мбг Јасон Вацхоб на подкаст . 'Дакле, са нечим толико екстремним, спремни сте да направите екстремне промене на другој страни.'

Попут Гиселе, и ја сам упознат са крајњом нелагодношћу која долази са тескобом. Од детињства са нејасним неуротичним тенденцијама до периода у мојим двадесетим, када сам, док сам живео у Лондону, Имала сам напад тешке агорафобије и нисам излазила из куће (а једва и из кревета) више од месец дана . Моја анксиозност је сада много више под контролом, а мој живот и прехрана близу су ономе што бисте очекивали од уредника здраве хране и здрава ауторка кувара , али обоје су далеко од савршенства. Недавно бих пустио да ме стрес усмери у правцу неколико превише касних ноћних колачића и коктела. Престао сам да спакујем ручак и одустао од поврћа за угоднију храну оптерећену угљеним хидратима. Полако, стисак са стране у мојим грудима почео је да се помери више до изражаја; мучнина је висила над мојим даном попут непријатног сапутника. Када Лекције слетео на мој сто, осећао сам се као гуркање у правом тренутку. Одлучио сам да две недеље испробам Гиселеину дијету и видим шта се догодило.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Дијета @гиселе наставља се са њеним омиљеним соком - који сам претворио у смоотхие, јер нисам спреман да се ослободим свих тих здравих влакана. Сваког дана започиње мешавином целера, краставца, 1/2 зелене јабуке, куркуме, ђумбира, лимуна и кеља. ⁣ ⁣ Ја сам умешао свој уместо сокова, суббед спанаћ за кељ (не препоручујем јести сирови кељ - није сјајно за црева или штитну жлезду) и додао у авокадо да не пропустим витамине растворљиве у мастима свих оних зелени (због тога УВЕК УВЕК конзумирајте поврће са мастима). ⁣ ⁣ Било је заиста свеже и укусно, што је леп контраст мојим тежим какао кашицама, иако сам и поред додавања масти и влакана И даље био гладан пре ручка. Гиселе каже да једе остатак доручка своје деце, па је можда то издржава? Можда треба да имам дете како бих могао да имам разлог да сваког јутра поједем неколико кашика Луцки Цхармс-а ....

Пост који дели Лиз Мооди (@лизмооди) 16. октобра 2018. у 09:49 ПДТ

У књизи је читаво поглавље о њеној исхрани које нуди изненађујуће искрену количину детаља. Углавном једе органску, локалну, интегралну храну, биљну исхрану која је пуњена сировим или пареним поврћем, воћем, махунаркама и интегралним житарицама. Два пута је покушала да буде вегетаријанка, а два пута јој је дијагностикован недостатак гвожђа; сада, она једе месо или морске плодове одрживог извора неколико пута месечно.

15. дец зодијак

Одлучио сам да усвојим целу њену јутарњу рутину (зашто не бих отишао до краја, зар не?). Као и Гиселе, започео сам свој дан вукући уље и медитирајући (прво сам се петљао и гасио током година; ово друго радим по 20 минута сваког дана). Прво што Гиселе свакодневно поједе је чаша топле лимунске воде коју прати зеленим соком од „целера, краставаца, пола црвене или зелене јабуке, куркуме, ђумбира, лимуновог сока и повремено кеља или цвекле“.

Не поседујем соковник, па сам умешао свој (ако немате Витамик, не препоручујем то да радим - чак и са мојим Витамиком, морао сам целер прилично ситно да исецкам да се бленда!) . Обично почињем сваки дан са смоотхијем, иако волим Гиселеино укључивање протуупалне куркуме и ђумбира ( упала и анксиозност су уско повезани ). Мој једини проблем? Спакирам своје смоотхиеје са здравим мастима и протеинима, тако да делују као оброк. Иако је овај био ведар и полетан, дивно јутарње покупирање, усред мог састанка у 10 сати, дрхтао сам од пада шећера у крви. Следећег дана сам додала авокадо, који је помало помогао, а дан након тога, умешала сам неколико семенки цхиа, ољуштена срца конопље и ланено семе (основа пића Гиселе пре тренинга) за протеине. Резултат је био много гушћи и довољно задовољавајући да буде доручак. Узбуђен сам због пијења преосталих недељу и по.

Гиселеин ручак „обично се састоји од салате са крекерима од семена и авокадом или посуде супе која садржи леблебије и много различитог поврћа“. У недељу сам направио велику серију супе, користећи динстани лук и поврће од поврћа као основу укуса за умами, а затим бацио у лименку сланутка и било које поврће које сам имао у фрижидеру. Резултат је био задовољавајући, а загревање на шпорету у мојој канцеларији постало је умирујући ритуал, мала пауза за исхрану и удобност у моје време која је заменила мој бесни набој по комшилуку, у потрази за брзим ручком за куповину.

Гиселе ретко једе млечне производе, што ми је било лако - дуго сам избегавао кравље млеко и јео пастирани сир само повремено, што је, срећом, одобрило Гиселе. „Мислим да је тешко лишити се нечега што волите“, пише она, „а ја случајно волим сир. Ја га једем ретко. '

Гиселе је такође чланица ЦСА или пољопривреде коју подржава заједница, што у суштини значи куповина удела на фарми, пракса која помаже пољопривредницима и омогућава становницима градова да им достављају сезонску храну са свеже фарме недељно. Годинама размишљам о томе да се придружим ЦСА-у и коначно сам се одважио, одабравши један који се зове Лоцал Роотс која ради са малим фармама у околини Њујорка. Када сам покупио место на одређеном месту неколико блокова од мог стана, било ми је драго што сам то учинио - прелепи јесењи производи надахнули су ме да кувам много више од свега што сам видео у самопослузи. „Истина је да домаћи производи само имају бољи укус, јер су свјежији“, пише Гиселе и слажем се - јер је тако лако приступити свој храни у свако доба године, заборављамо како укусно јести са годишњим добима може бити. Помогао сам тиквицама и репи из мог улова да направим прженицу за вечеру, коју сам послужио са салатом са предивним зеленилом салате која је дошла уз мој пицкуп.

Гиселеина омиљена грицкалица је хумус, па сам направио серију са једном од својих ЦСА тиквица од буттернут-а. Протеклих неколико недеља посезао сам за неким колачићима или чоколадом, које сам увек имао за столом (предност / мана што сам уредник хране). Хумус, који сам, попут Гиселе, сервирао са резаним поврћем, одржавао је шећер у крви уравнотежен током целог поподнева, дајући ми одрживу енергију да завршим свој радни дан. Ово је посебно важно за људе који пате од анксиозности - према речима члана колегија мбг и холистичке психијатарке др Еллен Вора, „Један врло чест и превентиван узрок реакције на стрес је низак шећер у крви“. Она препоручује да се „исече шећер и рафинисани угљени хидрати, једе пуно здравих масти и протеина и да се држе безбедни скробови попут слатког кромпира и трпуца“ - прилично слично ономе који сам следио код Гиселе.

Срећом, Гиселе и ја делимо слаткиш (знам да смо у основи иста особа), а она не сматра десерт забрањеним. Једне суботе поподне, када сам жудио за колачима, размутио сам њен омиљени десерт - мешавину авокада, банане и сировог какаа. Додао сам мало пепита на врх за хрскавање и помешао цимет и кајен да бих маскирао авокадо и створио више мексичке вибрације вруће чоколаде. Резултат? Богати чоколадни моуссе који је утажио моју жудњу, али (овде осећам тему) одржавао је шећер у крви стабилним. Такође је требало укупно два минута да се направи - далеко брже од било ког мање здравог десерта.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

2-минутни мексички врући чоколадни пудинг од авокада // Последње две недеље радим @ гиселе дијету за причу @лифеинфлук и очигледно је да је ово један од њених омиљених десерта (не једе рафинирани шећер, али очигледно има огроман слаткиш - жена по мом сопственом срцу) .⁣ ⁣ То је само 1 авокадо, 1 банана и 3 кашике какаа у праху обрађени у машини за обраду хране док не постане врло глатко (то је @ гиселеин рецепт). Одлучио сам да појачам мексичку врућу чоколаду са 1 кашиком екстракта ваниле, 2 кашичице цимета, 1/8 кашичице морске соли, 1/8 кашичице кајенског и 1 кашика јаворовог сирупа. Прелио сам га пепитом уливеном у мало јаворовог сирупа и прженом док не порумени, око 6 минута на 400 степени. Такође сам додао и солне пахуљице @ малдонсалт1882 јер све чине бољим. Вер ⁣ Моја пресуда? То је леп мали пудинг од чоколаде - добар начин за угушавање слатког зуба због којег се нећете осећати грубо. Цимет такође СТВАРНО помаже у прикривању вибрација банане / авокада. Срећна недеља пријатељи! Идем вечерас да видим Звезду која се родила и преузвишен сам што ћу да измамим очи

Пост који дели Лиз Мооди (@лизмооди) 14. октобра 2018. у 13:02 ПДТ

На крају две недеље осетио сам приметно мање узнемирености - али, што је можда још важније, осећао сам се више повезаним са својим телом и начином на који сам се осећао због хране коју сам конзумирао. Придруживање ЦСА помогло ми је да се поново узбудим због кувања; размишљајући у смислу сезоналности и спакујући своју исхрану са биљкама, осећао сам се у контакту са природом на начин који је неуобичајен у мом бруклинском животу.

И то је крајња поента Гиселе. „Не желим да будем у кутији“, рекла је даље мбг подцаст . 'Живот је превише леп и желим све то да доживим. Али примећујем како се осећам - када једем биљке, осећам се енергично у односу на то што једем нешто што ми одузима енергију. Желим да подржим своје тело, тако да оно може да ме подржи. '

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима:

31. децембра хороскопски знак