Ако сте уморни од дијете, прочитајте ово!

Као и многе жене старије од 40 година, од тинејџера сам експериментирао са широким низом стратегија управљања тежином, укључујући скоро изгладњивање, опијање, ускраћивање, ограничавање на одређене групе хране или једење само у одређено доба дана, никада не грицкајући , само грицкалице, без шећера, без масти, без угљених хидрата, само воће, само поврће, комбиновање хране, прекомерно вежбање, недовољно вежбање (обично када нисам јео довољно да бих имао енергије), живот на дијети Кока-колу (уф!) И листа се наставља. Сигуран сам да сам неке од њих заборавио.

Поред дебљања током три трудноће (и далеко више од „здравог“ нивоа за прве две) и свесног губитка након тога, моја тежина је обично била „просечна“ са неколико успона и падова. Пошто сам прилично висок (5’8), неколико килограма вишка је лакше носити. Недостатак килограма био је очигледнији јер су моји дуги удови изгледали дуже него обично, а заједно са тим стизали су и коментари (обично од родитеља) о томе да не једем довољно.

Ако сам био потпуно искрен са собом, разлози због којих сам имао тако нездрав однос са храном имали су много везе са неким лошим навикама из детињства које су прерасле у тинејџерско дебљање и страшним бруцошем петнаест година на факултету, што је резултирало уобичајеним проблемима са самопоштовањем за младу жену која покушава да пронађе своје право одрасло ја. Али уместо да израсте из тога, мој дисфункционални однос са храном наставио се током двадесетих и даље.

У 30-има сам се заиста заинтересовао за исхрану, сан и благостање, сасвим логично јер сам била млада мајка ускраћена за спавање двоје деце рођене озбиљно блиско заједно. Такође сам се више бавио спортом, трчањем и аматерским такмичењима, углавном полумаратонима. Одједном, добро храњење постало је начин за напајање мог тела вежбањем или само за издржљивост која је потребна младом родитељу. Била сам дисциплинована према спавању, исхрани и вежбању онолико колико ми је то дозвољавао распоред, и схватила сам да се због тога осећам сјајно, како изнутра тако и споља.

Ипак, нисам имао 'сигуран' однос са храном. Осећао сам се као да сам увек на корак од опасности. Никада нисам дозволио да на било који начин уживам у храни. Мој менталитет је остао усредсређен на „снагу воље“ и „лишавање“. И тако често бих нашао да ми снага воље нагриза, уживао бих у доброј напијању и надокнађивао је већим недостатком и прекомерним вежбањем. И тако се нездрав циклус наставио.

Када сам се преселио у Париз у Француској, читаве нове групе хране одједном су постале део моје свакодневице - пуномасни, укусни сир директно са фарми. Свеж хлеб без конзерванса, невероватни десерти из посластичарница на само један корак од наших улазних врата. Од самог размишљања о томе уста ми засузе.

Наравно, с обзиром на мој необичан однос са храном, то што сам био у непосредној близини укусне хране која је поштована широм света представљало је нелагоду. У почетку сам само све то игнорисао. Што се тиче мог тањира, могао сам да живим у Паризу у Тексасу, а не у Паризу у Француској.

Прошло је скоро 15 година откако сам стигао у Француску, и иако сада живим у другом делу земље, прехрамбене навике које сам стекао потпуно су трансформисале мој однос са храном, на најбољи могући начин. Коначно! Није се догодило преко ноћи, али се догодило. Схватио сам да је за мене лишавање себе - посебно када је на мојем прагу доступна тако добра храна, свежа - сигуран пут ка старим, нездравим навикама као што су јо-јо дијета и мање пријатан живот.

1. септембар знак

Пре извесног времена писао сам о сличној теми, истражујући оно што сам научио од свог полуфранцуске прехрамбене навике деце. Овог пута желео сам да понудим листу навика заснованих на МОДЕРАЦИЈИ које сам научио. Све је то на мени начинило велику разлику: храна коју сам некада сматрала забрањеном (или резервисану за режим „бинге“), сада је део мог недељног или месечног уноса.

Наравно, умерено једење није само француска навика. Али то је прилично културолошка датост, с којом сам се сусретао изнова и изнова, међу пријатељима, познаницима, породицом, лекарима, нутриционистима (једног дана ћу писати о свом првом сусрету са познатим нутриционистом из Париза!), Пословним сарадницима, пекарима , месари, наставници итд. Порука је коначно запела. Данас уживам у храни без кривице, моја тежина је потпуно стабилна, не држим се на дијети и осећам се боље него икад у животу. И једем шта год пожелим.

Испод је листа савета који ми одговарају. Ако сте и ви, попут мене, утврдили да је ваша веза са храном крхко примирје, надам се да ће и они помоћи да се ваш живот преобрази!

1. Свакодневно једење у одређено време ствара природан ритам.

Овај природни ритам вас ослобађа од „ометања“ једења (из досаде, стреса или само зато што је тамо). У Француској постоје три оброка дневно: доручак, ручак и вечера, уз додатну ужину око 16 сати. Јело изван те структуре је не-не. Када је ваше тело обучено за оброке, природна глад значи да се радујете следећем оброку и заиста уживате.

2. Ако једете праву, целовиту храну, не само да се осећате боље и здравије, већ вас учи и да жудите за правом, непрерађеном храном.

Пре неки дан сам чуо како је мој десетогодишњак рекао свом школском колеги да воли само колаче који су 'фаит-маисон' (домаћи). Француска љубав према храни заснива се на сезонским производима, локалним делицијама и свежим пецива.

окт 8. зодијак

3. Посебне прилике не значе претјеривање.

Раније сам бринуо о вечерњим забавама, празницима и одморима, јер су представљали искушења којима нисам могао да одолим. Заправо, умерена количина свега је у реду. Поједите неколико залогаја десерта, један мали комад хлеба, укусну кришку пуномасног сира. Затим, сутрадан једите лакше. Ако, на пример, умерену количину „забрањене“ хране једном недељно нећете добити на тежини. Али задржаће жудњу, омогућавајући вам да уживате у свему, барем део времена.

4. Допустите себи да се зауставите када вам је доста.

Французи имају начин да знају како да престану да једу када су сити или готово сити. То сам видео код своје деце која ће се зауставити на пола корнета или комадића торте јер им је доста. Ако полако једете и будете свесни како се осећате док једете, значи да можете престати кад вам је доста ... чак и када су делови издашни (као што сматрам да је случај у већини америчких ресторана).

5. Вода је неопходна.

септ знак зодијака

Осим предивних вина, вода је пиће по избору, за столом и између оброка. Глад је често маскирана жеђ, па пиће воде помаже да се глад задржи и ослобађа вас да калорије доделите укусној, целовитој, непрерађеној храни.

Пријатно!

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: