Како било шта претворити у оброк у само четири корака (помоћу тепсије)

Неки људи су искористили повећано време код куће да испробају сложеније кухињске подухвате, док се други враћају основама док су код куће са читавом породицом. Без обзира на коју страну новчића падате (или негде у средини), шансе су да би мало једноставности могло бити привлачно. И ту долази вечера у тигању.

Јунак брзе припреме и чишћења, овај метод кувања је савршен за када сте прегорели на испробавању нових рецепата и само желите да кувате. Узмите своје омиљене састојке и зачине из оставе, прелијте их уљем и ставите у рерну: тако је једноставно.

4 корака до вечере, користећи посуду од једног листа

Једна од мојих омиљених ствари у вези са кувањем у тигању је колико је једноставно. Једном када спустите методу, то је савршена ствар за коришћење производа и других састојака у вашем фрижидеру - а самим тим и за ограничавање бацања хране. Иако ће свака појединачна верзија бити мало другачија, ова основна процедура је одлично место за почетак:

Изаберите (и припремите) своје састојке и зачине

Ова једноставна вечера заиста почиње оним што одаберете да кувате, а то почиње са две кључне компоненте: протеином и поврћем (или две, или три... на вама је!). Једном када знате шта ћете кувати, желећете да узмете у обзир време кувања које им је потребно и можда размислите како ће то утицати на то како ћете их разложити.

На пример, ако планирате тепсију са, рецимо, леблебијем и слатким кромпиром, или ћете желети да исечете слатки кромпир на довољно мале комаде да ће се кувати истовремено са леблебијем, или Желео бих да дам предност слатком кромпиру пре него што баците и сланутак. Такође ћете желети да се определите за укусе са којима ћете додати своје компоненте

Узмите своју тепсију, своје омиљено уље за кување и састојке

Готово исто толико важно као и припрема састојака је припрема тигања: пожелећете да га премажете танким слојем уље тако да се ништа не лепи и да помогне у процесу кувања. Одабир правог уља је такође важан: желите нешто здраво, што такође неће изгорети на послужавнику. Вероватно желите да се клоните ова биљна уља , али ствари као што су уље авокада и кокосово уље могу добро да раде.

шта је животиња ован

Када науљите сам тигањ, време је да додате састојке и ароме. Ако вам не смета додатно јело, можда ћете желети да своје компоненте помешате са још мало уља пре него што их ставите на тигањ, да их равномерно прекријете укусима.

Нека ствари кувају

Конкретно одлучивање на којој температури ћете кувати зависи од састојака које користите, али је прозор између 350 ° Ф и 400 ° Ф вероватно добра полазна тачка. Али имајте на уму да прекувате - или чак пустите да јело пређе и 'претерано' - јер су то (додуше, понекад укусно) угљенисани делови можда нису најбољи за вас . Уместо тога, унесите укус у процес зачињавања.

Када је послужавник у рерни, препоручујемо да га проверавате сваких 10 до 15 минута. У зависности од тога шта кувате, првих 15 минута може бити довољно, или ћете можда морати да продужите време кувања на скоро сат времена. Све зависи од тога шта правите.

Тањир и послужите

Ако јеси заиста покушавајући да се догоди цела ствар 'само једно јело за прање', вероватно бисте могли да поједете своју вечеру одмах са тигања. Али мислимо да упаривање вашег свеже печеног поврћа и протеина са неким свежим компонентама чини заиста одличну вечеру.

окт 10. зодијак

Покушајте да додате базу од горко зеленило и твој омиљени прелив за лака салата или упарите састојке које сте пекли са древно жито и неке хумус за идеалну посуду за зрно.

Рецепти за вечеру од 5 листова (ако желите мало више смера)

Ако могућност импровизације вечере није ваша шоља чаја, постоје неки сјајни рецепти за вечеру у тигању са којима можете почети. Ових пет рецепата укључује опције за вегане и месождере, а чак су и за породицу.

1. Аиесха Цурри'с Схеет Пан Паприка Пилетина: Ово једноставан рецепт из Аиесха Цурри базира укусе на једном зачину: паприка. Пилећи бутови су упарени са тиквицама и луком за заиста комплетан оброк.
2. Лист Пан Провансалско поврће: За оне који једу биљну храну, ово схватање рататуја је много лакши од традиционалног и укључује протеински пунч захваљујући додатку белог пасуља.
3. Мароканска вечера са пилетином: Још једна опција за пилећу вечеру, овај рецепт долази од аутора бестселера  Даниелле Валкер и укључује изненађујући састојак: сушено воће.
4. Печена шаргарепа и пастрњак у меду са киноом и руколом: Тражите опцију више инспирисану јесењем? Овај вегетаријански рецепт је посебан јер се сви састојци - укључујући житарице - кувају на тигању.
5. Пилећа вечера у једном тигању: Пилетина је популарна опција за вечере у тигању, као што показује ова листа. Овај породични рецепт од Дафне Оз је све о једноставном кувању са пуно укуса.

Тражите једноставнију инспирацију за оброк? Почните са неким инспирација за ручак од пет састојака или можда неки планове оброка са шест састојака .