Како складиштети 40+ воћа и поврћа, тако да трају дуже - без употребе пластике

За многе људе, куповина намирница се дешава једном, можда два пута, недељно, а време између куповине и конзумирања куповине може се протезати данима, а понекад и недељама. Пре него што сам отишао нулта отпад, мислио сам да је пластика једини начин да храну задрже свјежу код куће.

Али док сам почео да елиминишем пластику из намирница, открио сам више одрживије начине одржавања свежине и спречавајући отпад на храну. Ево неколико једноставних смерница за чување производа без пластике:

• Јабуке: Хладите се у посуди или крижем.
• Аругула: Хладите у влажном тканини или пешкир и место у криж -ству.
• Шпароге: Обрежите дрвене крајеве и стабљике стабљике у хладњаку воде.
• Авокадо: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим Хладитеља.
• Банане: Чувајте на шалтеру, далеко од етилен-осетљивих производа попут јабука и кромпира.
• Басил: Обрежите стабљике и чувајте у тегли воде на шалтеру. Стабљике ће кренути коријене после неколико дана, а можете их чак и предати у своју башту.
• Реетс: Одвојите зеленило из корена. Хладите корење слободе у шљокиру и зеленило у влажној грливој кесици или пешкиру (одлични су у смоотхие-у или промијешани).
• Белл Пепперс: Хладити се лабаво у кришру.
• Бобице: Хладити у стакленој посуди; Не перите их док их не будете спремни да их користите.
• Бок Цхои: Хладите у влажној кесици или пешкири у криж -ству.
• Броколи: Хладити се лабаво у кришру.
• Брусселс Сцкетс: Хладите у крпици или лабави у кришкрвима.
• Купус: Хладити се лабаво у кришру.
• Мрква: Одвојите зеленило из корена. Хладитеља шаргарепа у непропушеној контејнери или у тегли воде са корењем уперен. Зелени се могу компостирати или пребацити у Песто.
• ЦАФЛИФЛОВЕР: Хладитељи на кришкрвима.
• Целер: Хладити се лабаво у кришру.
• ЦХАРД: Хладите у влажној кесици или пешкири у криж -ству.
• Цитрус: Хладити се лабаво у стругу или посуди.
• Кукуруз: Хладњак, у својој љуској, лабав у шљокиру.
• Краставац: Хладити се лабаво у кришру.
• Патлиџан: Хладити се лабаво у кришру.
• СЛИКА: Хладите у једном слоју на тањиру.
• Гарлић: Чувајте на шалтеру.
• Грожђе: Хладите у крпици у круг или лабави у посуди.
• Зелени пасуљ: Хладите у влажној кесици или пешкири у криж -ству.
• Биље (осим Басила): Хладите у влажној кесици или пешкири у криж -ству.
• КИВИ: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим ставите у кризни.
• СРЕКС: Умотајте се у влажну кесицу или пешкир и ставите у кризни. Стабљике се могу обрушити и сачувати за залихе.
• Зелена салата: Хладите се у торби или пешкир за хлађење целе главе. Сјецкани или лабави левени салате могу се хладити у стакленој посуди.
• Диње: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим Хладитеља.
• Гљиве: Хладити у стакленој посуди.
• Лук: Чувајте на шалтеру.
• Крушке: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим Хладитеља.
• Персиммонс: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим Хладитеља.
• Ананас: Чувајте на шалтеру док се не зрели - када лако можете да извучете лист. Затим, једите одмах или исеците на кришке и хладне у контејнеру.
• Помегранат: Чувајте на шалтеру или уклоните семе (Арилс) и фригеришу их у тегли.
• Кромпир: Чувајте у тамној ладици или ормару.
• Росквице: Одвојите зеленило из корена. Исперите ротквице и хладне у тегли воде. Промените воду сваких неколико дана. Зелени се могу јести сирови са салатом или се претворити у Песто.
• ШКОЛЕ: Ставите се у теглу воде и држите се на шалтеру.
• Спинацх: Умотајте се у влажну кесу или пешкир и место у криж.
• Камено воће: Чувајте на шалтеру док се не зрели, а затим пренесите на кришни.

Моја омиљена контејнери за складиштење хране за одржавање руку:

Тегле

Стаклене стакленке су радна коре. Кухиња за нулту отпадну храну. Они се могу користити за куповину хране у расути, чуване суштинске основе и транспортне оброке у покрету.

Стаклене стаклене траке се такође могу користити Замрзните остатке умаке и супе , али будите сигурни да оставите инчу или два празан простор на врху како бисте омогућили ширење, тако да тегле не пукну. Такође је добро имати сет контејнера за складиштење стакла. Већина дође са пластичним или гуменим поклопцима, али сада постоје опције направљене од бамбуса, нехрђајућег челика, па чак и стакла.

Производе кесе

Вјеровали или не, производи се могу држати свежим без пластичних кеса. Ако сте икада открили кесу сламих зеленила у фрижидеру, знате да је то депресиван вид. Испада да деликатна зелена зелена салата, лука, аругула и свеже биље радије чувају се у памуку задивљавајуће и успевају у влажном окружењу.

Волим да држим боцу за распршивање у води у кухињи да пружим зеленило и биље брзо спритз пре него што уђу у торбу.

Влажна памучна торба за складиштење или пешкири за чај хидрира зеленило док се зли влага и држи их оштрим недељама-спречавањем прехрамбених отпада и штедећи новац. Волим да држим боцу за распршивање у води у кухињи да дају зеленило и биље брзо спритз пре него што уђу у торбу и сваких неколико дана након тога ако се почну да се осуши.

нов 24 хороскопски знак

Торби за сендвиче и омотач о храни

Ако желите да ствари држите светло, посебно за школске ручкове и путовања, користите Силиконске вреће за вишекратну употребу Да пакујете грицкалице и сендвиче и испружите пластични отпад. Можете чак и да напишете име свог детета или посебну белешку на кесе са оловком креде.

Уместо пластичног стезања, покушајте БЕЕСВАКС крпе Да бисте сачували половину авокадо или клина сира или га користили за покривање посуда за леђима. Топлина из дометања прстију се лако обликује и заптива тканину и за разлику од пластичне омотаче, може се поново опрати и поново поново користити.

Многи трају до годину дана и могу се компостирати на крају свог корисног живота (и миришу на мед, иум). Постоје и Вегански верзије направљен од воска кандилације.

Преписан од Једноставно одрживо . Цопиригхт © 2020 од Лили Цамерон. Фотографије Цопиригхт © 2020 би Аубрие Пицк. Објавио десет брзине притиска, отисак случајне куће.