Тражите пуњење погодно за кето? Испробајте овај рецепт са целером и маслинама
Ко каже да се не можеш држати свог ове током празника?
Овај рецепт Тасхе Метцалф'с Кето: Водич за жене и кувар имаће свакога на вашој вечери за Дан захвалности неколико секунди, а не само кето посаду.
анђео број 120
Рецепт захтева пилетину, али можете, наравно, следити исти метод за своју ћуретина на овај Дан захвалности . Без обзира на птицу, пуњење ће пружити мирисни и заситни додатак вашем оброку.
Маслине дају јелу одличан укус и текстуру - ону која се често не налази на столу за Дан захвалности. Ако успете да очистите неке остатке, можете припрема оброка са остатком и имати надјев данима.
Печена пилетина са надјевом од целера и маслина
Даје 6 порција
Пхото биТасха Метцалф
Реклама
Састојци:
- 1 цело пиле од 1,4 килограма, кожа на себи
- ½ кашичица млевеног коријандера
- ½ кашичица млевеног кима
- ½ кашичица маслиновог уља
- ¼ кашичица соли
- 2 каранфилића белог лука, млевени
- ½ шоља (70 г) црних маслина на четвртине
- ½ шоља (70 г) маслина каламата на четвртине
- ½ шоља (70 г) четвртине зелених маслина
- 4 стабљике целера, исецкане
- 4 велике печурке на дугмад, исечене на коцкице
- ¼ шоља (35 г) пињола
- ¼ лимун, исечен на клинове
Метод:
- Загрејте рерну на 180 ° Ц или ознаку гаса 4 на 350 ° Ф.
- Уклоните утробу и врат са пилетине; одбаците или сачувајте за другу употребу. Пилетину осушите папирним убрусима. Клизните прстима испод пилеће коже на отворима да бисте олабавили кожу и створили дубоке џепове за зачињавање.
- Комбинујте коријандер, ким, маслиново уље, сол и половину белог лука. Премажите пасту преко пилећег меса испод коже. Зачините изван коже било којом преосталом мешавином зачина.
- Преостали бели лук комбинујте са маслинама, целером, печуркама и пињолима. Смешу напуните у шупљину пилетине, заједно са клиновима од лимуна. Опционално: Пилетину повежите канапом за кување, причвршћујући ноге и крила уз тело за равномерније кување.
- Ставите пилетину на таву за печење, доле према горе.
- Пеците 1 сат, 10 минута или док унутрашња температура пилетине и надјева не достигне минимално 180 ° Ф (82 ° Ц). Подлијте пилетину сваких 20 минута уз капање.
- Уклоните са ватре, прекријте алуминијумском фолијом и оставите 20 до 30 минута да послужите.
- Извадите надјев из шупљине и послужите уз урезану пилетину.
А да ли желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.
28. новембра компатибилност зодијака
Подели Са Пријатељима:
