Није сва комбуча кувана подједнако... Како да знате да ли је ваша права ствар

Ових дана можете очекивати да ћете комбучу пронаћи у оближњем кафићу или на промаји на вашем омиљеном месту за окупљање. Иако ово ферментисано чајно пиће има древне корене у кинеској династији Кин (пре 2.000 година), израсло је у модерну сензацију као велнес тоник, замена за алкохол и мехурасто освежење - са добрим разлогом.

Пиће које све ради

Комбуча је генерално цијењена због својих предности за здравље црева. Као пробиотички напитак, комбуча је повезана са разноврсним микробиомом црева 1 . Али мало људи зна да ово јединствено пиће има и друге импресивне предности. За почетак, комбуча има антибактеријска и антиинфламаторна својства 2 . И садржај чаја и микроби помажу у равнотежи шећера у крви и промовишу здрав метаболизам 3 . Комбуча је чак повезана са здравље имунитета 2 и детоксикацију 4 јетре. То је врхунац пића, а ми смо ту због тога.

22. марта хороскопски знак

Када је комбуча потпуно ферментисана, можете очекивати витамине, органске киселине, антиоксиданте, природне ензиме и корисна једињења попут флавоноида. Али да се вратимо назад на „потпуно ферментисани“ део.

Потпуно ферментисана истина

Пре него што се на полицама појавила вртоглава количина брендова комбуче, постојала је СИНЕРГИЈА Сирова комбуча . Све је почело 1995. године, када је оснивач ГТ-ова жива храна , ГТ Даве, направио је домаћу комбучу како би подржао опоравак своје мајке од рака дојке. Инспирисана својим искуством, ГТ је почела да флашира и продаје овај напитак у малим серијама као прву комбучу на полицама у САД. СИНЕРГИЈА била је искра иза наше љубави према комбучи (и данас је).

То је зато што је чак и деценијама касније СИНЕРГИ направљен коришћењем истог аутентичног процеса ферментације. Традиционално, комбуча се прави додавањем благо заслађеног чаја у СЦОБИ (симбиотске културе бактерија и квасца). Како СЦОБИ троши шећер у бази чаја, процес ферментације се одвија.

Не само да је СИНЕРГИ катализован од стране наслеђа СЦОБИ, већ је ручно израђен у малим серијама од пет галона. Што је најважније, потпуно је ферментисано 30 дана како би се максимизирале предности (и укус) сваког гутљаја. Другим речима, то је права ствар.

Да ли је ваша комбуча права ствар?

Не кувају се све комбуче подједнако. Многи на полицама су разводњени, минимално ферментисани (ако уопште) или направљени од концентрата сирћета. Док боца СИНЕРГИЈА Сирова комбуча нуди девет милијарди живих пробиотика по боци, други брендови једноставно додају један сој пробиотика и називају га дневно. Али права комбуча није нешто што се може направити преко ноћи. Комбуцха је одрастао , а време ферментације је место где се магија дешава.

Још нешто што треба узети у обзир: Комбуча је традиционално а сирово производ. Открићете да су многи производи пастеризовани да би били стабилни на полици, али пастеризација смањује или уништава број бактерија - а самим тим и многе предности. Желите да ваша комбуча буде жива, а СИНЕРГИ поштује тај стандард, јер је 100% сирова, стварна и жива.

Уживајте у укусу

Комбуча је фундаментална за наше веллнесс рутине и укључивање у наш свакодневни ритуал никада није било укусније. Захваљујући СИНЕРГИЈА Сирова комбуча , заволели смо (и жудели) тај фини, кисело-слатки призвук и његове бројне итерације. Без обзира да ли тежите ка воћним, зачињеним или тропским укусима - не може се порећи уметност укуса која је паралелна предностима комбуче.

Станите испред СИНЕРГИЈА Сирова комбуча одељак код продавница и видећете на шта мислимо. Од хрскавог цитруса СИНЕРГИ Лимунада од јагода , уз сочне ноте СИНЕРГИЈЕ Пеацх Парадисе , до глатког кокоса СИНЕРГИ Сацред Лифе , СИНЕРГИЈА има укус за сваку личност, расположење и годишње доба. Несумњиво, то је бренд ОГ комбуцха. Али њихови укуси који се стално развијају су направљени да задовоље сва непца.

30. јула знак

Доња граница

Комбуча више није резервисана за домаће пиваре који имају у рукама СЦОБИ. Широко је доступан, а с обзиром на низ здравствених предности, то је охрабрујуће. Скоро 30 година, ГТ-ова аутентична пракса производње пива и посвећеност висококвалитетним састојцима никада нису поколебали. Резултат је сирова комбуча без премца, чију моћ можете окусити и осетити. Са 9 милијарди живих пробиотика који се појављују у природи, није ни чудо зашто СИНЕРГИЈА остаје главна препорука за здравље црева.