Омиљени рецепт за доручак препун хранљивих састојака дуговечног дијететичара

У миндбодигреен-у, ми смо велики љубитељи хранљивих протеина и доручка упакованог поврћем. Дакле, када интегративни нутрициониста Елла Давар, Р.Д., ЦДН , поделила је свој омиљени рецепт за омлет , нисмо могли да одолимо. Иако ово јело може изгледати једноставно, немојте га потцењивати: јаја су пуна протеина, док провансалско биље (мешавина која углавном укључује оригано, тимијан, рузмарин, мајоран и слани укус) доноси озбиљан укус.
'Као дуговечност дијететичар , помажем својим клијентима да оптимизују свој метаболизам исхраном која укључује пуно биља и зачина“, каже Давар. „Моје омиљено биље које користим су рузмарин, оригано , тимијан, цилантро и першун.' Плус, пронашли смо начин да ушуњамо мало додатног поврћа.
Додали смо још један састојак пун хранљивих материја: миндбодигреен'с органско поврће+ .
„Овај зелени прах садржи мешавину органског ђумбира, куркуме и цимета“, каже Давар. „Овај трио есенцијалних зачина је упарен са дигестивним ензимима, који стратешки помажу у разградњи хране и побољшавају апсорпцију хранљивих материја док подржава здравље црева и функцију варења 1 .'*
У наставку, она дели свој рецепт за омлет са хранљивим састојцима и укусом у коме можете уживати.
Омлет са провансалским биљем
Послужује 2 особе
Састојци
бик мужјак риба женка
- 3 велика јаја
- око 1 кашика (2 грама) провансалског биља или сушеног тимијана или босиљка, згњеченог, или велики прстохват млевеног деликатног свежег зачинског биља, попут першуна, естрагона, власца и власца
- ½ кашичице органско поврће+
- 1 кашика (15 грама) несланог путера или 1 кашика маслиновог уља
- Опционо: 1 шоља нарезаних смрзнутих (или свежих) печурака
- Опционо: ½ лука, исеченог на коцкице
Метод
- Загрејте тигањ на средњој ватри.
- Прво додајте маслиново уље, лук и печурке у тигањ.
- Користећи виљушку, умутите јаја, со и бибер у чинији док се добро не измешају. Умешајте биље и органско поврће+.
- Умутите пјењачом или ротирајућим миксером док се не сједини.
- Додајте смешу у печурке.
Подели Са Пријатељима: