Ови мафини са кето лимуном садрже састојак који подржава кожу који волимо
Мафини са лимуновим маком су класика, али чак и класика понекад има користи од ажурирања. Овај рецепт, од Кето-рецепти: Баке Ит Кето од стране Јеннифер Марие Гарза, чини их мало бољима за нас. Уз паметну замену цхиа семена за мак и додавање колагених пептида, ови кето мафини спакујте протеински пунч.
Колагени пептиди су градивни блокови колагена и облик колагена је доступан нашем телу да га апсорбује - то је оно што га чини корисним као додатак. Али које су благодати додатка колагену? Како старимо, ниво нашег колагена се природно смањује. Додавање додатка спречава ово и помаже у подршци здравој кожи, коси и ноктима промовишући еластичност и ћелијску хидратацију. *
У овом рецепту Гарза користи лимунову корицу и сок како би осигурао пролазак ароме, а пажљива употреба бадемовог и кокосовог брашна даје им савршену текстуру задржавајући кето.
Реклама
Мафини од семена лимуна-цхиа
Прави 12 кифлица
Састојци
- Крем сир, 4 унци, на собној температури
- 4 велика јаја, на собној температури
- 1 кашичица нарибане лимунове корице
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1¼ бланшираног бадемовог брашна
- ¾ шоље заслађивача слаткиша Сверве
- 4 кашике путера, на собној температури
- 2 кашике целог семена цхиа
- 1 кашика млевених семенки цхиа
- 1½ кашичице неароматизованих пептида колагена
- ¾ кашичице прашка за пециво
- ½ кашичица соли
- 2 кашике кокосовог брашна
Метод
- Загрејте рерну на 350 ° Ф. Обложите шоље калупа за муффине са 12 шоља облогама за колаче и попрскајте подлоге спрејом за кување који се не лепи.
- У средњој посуди ручним миксером умутите крем сир, јаја, корицу лимуна, лимунов сок и ванилију док се не сједине. Додајте бадемово брашно, заслађивач, путер, кокосово брашно, целу цхиа, млевену цхиа, колагенске пептиде, прашак за пециво и сол и умутите док се не сједини.
- Користите куглу за сладолед да кашику смеше подесите једнако у шоље за кифле. Пеците 30 до 35 минута, док чачкалица убачена у средину муффина не изађе чиста.
Нутритивне информације (по порцији): Калорије 92, масти 6 г, протеини 2,8 г, угљени хидрати 7,3 г, влакна 1 г
Извод из Кето-рецепти: Баке Ит Кето 2020. Јеннифер Марие Гарза. Фотографија 2020, аутор Гхазалле Бадиозамани. Репродуковано уз дозволу Хоугхтон-а Миффлин-а Харцоурт-а. Сва права задржана.
Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.
Подели Са Пријатељима: