Ове слане, веганске палачинке сигуран су начин да подстакнете добар викенд

Можда доручак са палачинкама мислите као забаву за слатки зуб, али овај рецепт то слано преокреће, беланчевина -пакована опција. А тофу сигурно није састојак који очекујете да користите у палачинкама, али у комбинацији са сланутковим брашном, опција доручка постаје одличан извор на биљној основи беланчевина.

Будући да је рецепт такође нижи у сложеним угљеним хидратима од традиционалних палачинки, то је такође одлична опција када сте завршавајући период поста приликом вежбања испрекидан пост истовремено задржавајући ситост дуже за било шта што има ваш викенд.

Без обзира на то да ли их додајете једноставним преливом од парадајза или уроните у свој хумус својим јутарњим оброком, ово је савршен начин да викенд у кући учините мало посебнијим.

Моћне палачинке са искоченим парадајзом

Служи 4

63 анђеоски број

Састојци

За палачинке

• 7 оз. свилени тофу
• 9 оз. леблебије брашно
• 2 кашичице. прашак за пециво
• 1 кашичица. морска со у пахуљици
• 1 шоља млеко по вашем избору
• 2 кашике кашике маслиново уље

За парадајз

• 2 кашике кашике маслиново уље
• 14 оз. чери парадајиз
• 2 кашичице. шећер
• 2 кашичице. балзамико сирће
• Прстохват осушених чили пахуљица

Служити

• Смрвљена фета или веганска алтернатива
• Додатне чили пахуљице

Метод

1. Да бисте направили палачинке: Једноставно блендајте све састојке, осим уља, док не добијете густу глатку масу.
2. Загријте велику палачинку или тигањ на јакој ватри. Једном кад се шерпа загреје, смањите ватру на средњу и додајте добру капљицу уља. Окрећите се да покријете дно посуде, а затим жлицом или кутлачом додајте тесто за прављење палачинки пречника око 3 инча.
3. Кувајте пар минута или тако мало док се на површини не појаве мали мехурићи. Пажљиво преврните сваку палачинку и кувајте још минут. Палачинке држите на топлом док преостале палачинке кувате у врућем подмазаном тигању, док се не употреби сва смеша.
4. У међувремену скувајте парадајз: Загрејте другу таву на јакој ватри и додајте маслиново уље. Додајте парадајз и бацајте се неколико минута док му кора не пукне и парадајз почне да се отвара, пуштајући сокове од парадајза. Поспите шећером, балзамичним сирћетом и чили пахуљицама (ако користите). Померите се у тигању неколико минута да наставите да омекшавате парадајз, али склоните га са ватре пре него што се потпуно поквари и још увек задржи неки облик.
5. Палачинке послужите на тањирима, кашичући парадајз и завршавајући расипањем чили пахуљица и фета сира, ако их користите.

Још 3 предлога за сервирање:

1. Надоградња: Након што је парадајз куван, извадите га из тигања и вратите тигањ на јаку ватру. Додајте добру шаку листова беба шпината и мешајте док не увене. Послужите на тањиру са палачинкама и парадајзом, преливеним мало тахинија.
2. Поједностави: Палачинке су укусне, служе се као грицкалица са неким хумусом, краставцима и парадајзом чери. Одлично за коришћење непоједених палачинки током дана.
3. Зачините: Палачинке су укусне, направљене су уз додатак 2 кашичице благог кари праха, а служиле су као додатак свим врстама карија или дал-а.

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: