Веганским комадићима карфиола треба мање од 20 минута да се направе

Брзе и једноставне веганске вечере су једно, али брзо, лако веганска вечера то је такође прилагођено деци? То је нешто посебно. А ови 20-минутни „груменци“ од карфиола савршени су за било који оброк у радним данима, чак и ако не кувате за децу.

Функционално тренирање исхране

'Неодољиво хрскаво и тако једноставно за направити', пише Саскиа Сидеи за овај рецепт из своје нове куварице Сломио веган . 'Нема времена за губљење дробљења појединих цветова карфиола.' Припрема такође смањује чишћење: Мешате састојке за премаз директно на тацни за печење, а све што се не прилепи на карфиол постаје „екстра хрскави залогаји ароматизованих крхотина презле за послуживање уз грумен“.

потписује 20. маја

И док ова верзија захтева упаривање паприке и коријандера, Сидеи препоручује експериментисање са мешавине зачина за различита искуства: „Ово би било дивно у традиционалном стилу брзе хране са луком и белим луком у праху“, пише она, „или ако им се дода индијски умак са гарам масалом и млевеним кимом.“

Нагети од карфиола

Служи 2

Састојци

• 1 средња карфиол, сломљен на цветове
• 4 кашике кукурузног брашна (види напомену)
• 1 кашика димљене паприке
• 1 кашичица млевеног коријандера
• 4 кашике млека без млека
• 3½ оз. панко презле или редовне врло суве презле
• 4 кашике уље без укуса
• со и бибер
• Мала шака ситно сецканог власца (опционо, за послуживање)
• Љути сос (за послуживање)

Метод

1. Загрејте рерну на 400 ° Ф.
2. На пари или кувајте карфиол у сланој води 5 минута док готово не омекша. Оцедити добро и пребацити у велику тепсију.
3. Поспите цвеће кукурузним брашном и зачинима и баците на капут.
4. Прелијте млеком без млека и баците га поново на премаз, праћен презлом, бацајући последње време како бисте били сигурни да је свака пукотина прекривена мрвицама. Добро зачините сољу и бибером.
5. Накапајте уље преко цветова у презли и пеците 15 минута док презле не постану дубоко златне и док се карфиол не скува. Послужите уз сецкани власац, ако желите, и љут сос.

Белешка: Да бисте заменили кукурузно брашно (познато и као кукурузни скроб) за другу, можете користити једнаку количину прах стрелице .

Подели Са Пријатељима:

18. јула хороскопски знак