Овако изгледа персонализована дијета за метаболизам

Концепт једења за мој јединствени метаболизам фасцинира ме годинама. Да ли бих заиста могао само да једем „праву“ храну у „право“ време за своје одређено тело - и онда без напора одржавам своју идеалну тежину и ниво енергије?

Моје интересовање је додатно изазвано лансирањем лифеинфлук-ове класе Појачај метаболизам са стручњаком за исхрану и фитнес ЈЈ Виргин . Али и даље сам имао питања: Да ли се исплати тестирати метаболизам? Како би заправо изгледала дијета персонализована за МОЈ метаболизам?

3. децембра зодијак

Као уредник за здравље у лифеинфлук-у, експериментирао сам са пуно различитих дијета и прехрамбених планова - укључујући и петодневна дијета која опонаша пост , једући за своје здравље црева и одлазак без млечних производа на помоћ код астме. Тако сам пронашао нутрициониста и стручњака за метаболизам Кевина Либбија, који вежба ПХ2 Прехрана се налази у Санта Моники у Калифорнији. Нећу именовати ниједно име, али рецимо само да је омиљен у врхунским спортистима, моделима и познатима због његове необичне способности да креира суперједноставне и невероватно ефикасне персонализоване протоколе исхране - било да је циљ тренинг за Олимпијске игре, губитак 5 килограма, припрема за филмску улогу или преокрет дијабетеса типа 2.

Пре него што ускочим, мислим да то вреди напоменути, иако концепт губитка неколико килограма није непривлачан мени то није био примарни мотив за ову причу. Више ме је занимало да разумем свој јединствени метаболизам - за који сам био уверен да је спорији од просека, јер се осећам као да морам више да радим од својих пријатеља да бих одржавао тежину - и осећам се енергичније. Генерално, задовољан сам начином на који моје тело изгледа и осећа се; Обожавам теретану, спавам попут камена, релативно добро контролишем ниво стреса медитацијом и вежбањем, и ако изузмемо понеки коктел и чизбургер ту и тамо, увек природно гравитирам здравој храни.

Искрено, нисам била сигурна шта ће променити у вези са мојом тренутном прехраном (мислила сам да је то прилично добро). Па, испоставило се да је Желео да МНОГО промени.

Током мог првог саветовања о метаболизму, неколико ствари ме је заиста изненадило.

Пре наше почетне консултације - која је трајала 90 минута - обавио сам неке уобичајене претраге крви како бих потражио недостатак хранљивих састојака и узео тест како бих проценио свој метаболизам у мировању (звано, колико калорија сагоревам сваког дана само живећи и дишући). Иако сам био уверен да је мој метаболизам спор, стопа базалног метаболизма била ми је нешто изнад просека, па је одлучено да уопште немам спор метаболизам.

Током почетних консултација, шокирало ме неколико ствари. Прво, Либби је одмах привезала мој метаболички тип, а такође је сумњала да је, упркос мојим напорима да будем смирен, хладан и прибран, стрес играо улогу у мом здрављу и управљању телесном тежином. Изгледа да сам „преосетљив“ тип, што значи да ће ограничење калорија за мршављење бити никад ради за мене. Ово је заиста погодило дом, откако сам, признајем, неколико пута у животу покушао да направим план за исхрану „једи мање калорија и направим тону кардио“ и нисам постигао нула успеха. Према Либби, ово би само покренуло моје тело да се држи масти.

Уместо тога, кључ мог успеха било би „конзистентно узорковање енергијом“, што у основи значи једење истог односа макронутријената за сваки оброк сваког дана и увек повећавајући унос калорија (за 10 калорија за сваки минут вежбања) у данима вежбања. Ово ми је било све ново. За план - који би трајао три месеца - дао ми је одређену храну и рекао ми да вежбам најмање четири дана у недељи по 40 минута. Лако.

Овако је изгледао мој персонализовани план метаболизма.

Ако желите да тачно знате шта је, рекао ми је да једем, схватам. Такође сам био на ивици свог седишта и чекао да чујем детаље. Имајте на уму да су сви различити, али ово су биле неке од тачних препорука које ми је дао за мој специфичан тип тела, метаболички тип, старост и тежину:

Доручак : 2 јаја (кувана у гхее-у), 1 шоља врућих житарица на бази пиринча, 1 шоља бобица

Ручак : 4 унци млевене ћуретине или беле рибе, поврће (кувано у гхее-у), и 6 унци слатког кромпира или квиноје

Снацк : 2 кашике маслаца од семена сунцокрета и 1 шоља бобица

Вечера : 6 унци лососа и поврћа без шкроба (кувано у гхее-у)

Десерт : 1 унча тамне чоколаде (најмање 70 процената какаа)

Дани вежбања: Смоотхие за опоравак са смрзнутим бобицама, 1 кашика сунцокретовог путера, 20 грама протеина, спанаћа, бадемовог млека.

Кад сам видео шта ћу јести, изненадио сам се колико је то хране (скоро 2.000 калорија). Такође сам се изненадио кад сам видео тако велики доручак, јер бих га обично прескочио или појео нешто ситно. Либби је рекао да не жели да постим више од 12 или 14 сати између вечере и доручка, јер то такође може да покрене реакцију бекства или борбе, упали ниво енергије и натера тело да се држи на масти.

Изненадио ме је и број угљених хидрата у плану. Кето и палео дијета су тренутно толико популарне да је, додуше, чак и моја перспектива о угљеним хидратима, чак и она здрава, искривљена. Али Либби ретко елиминише угљене хидрате за људе са мојим метаболичким типом, објашњавајући ми: „Треба вам неки скроб да бисте се везали за кортизол у телу, а тело се ослања на ензиме из угљених хидрата“. Такође никада не би ставио некога на кетогену дијету ако пати од умора надбубрежне жлезде или хроничног стреса - а нарочито екстремног стреса, попут губитка вољене особе.

Ако мислите да се план чини превише једноставним, и ја сам. Када сам питао Либбија за ово, његов одговор је био: 'Морате се тога држати и планирати унапред. Једноставно је - али није лако. ' Он је био у праву. Остати доследан је најтежи део, посебно када путујем. Шта је са данима варања? Речено ми је да могу да забрљам два пута недељно и да план и даље треба да функционише - али не више од тога. Такође узимам омега-3, витамин Д, додатак са односом калцијума и магнезијума, цинка, 1: 1 Л-глутамин , и висококвалитетни мултивитамин.

Шта „јести за ваш метаболизам“ заиста значи.

Нећу доносити коначне пресуде док не прођу три месеца, али до сада је овај нови план ишао заиста добро. Највећа корист коју сам до сада добио је потпуни недостатак надутости. Никад нисам мислио да ми сирова храна представља проблем, али кување поврћа ми је променило игру због повременог надимања и нелагодности за коју знам да нисам сама. Такође сам приметио осећај смирености због „конзистентног узорковања енергије“. Моје тело увек зна шта ће следеће јести и када. Моје расположење, ниво шећера у крви и ниво енергије били су чудесно стабилни.

Изненадила сам се кад сам видела да, иако је ова дијета прилагођена метаболизму била специфична за мој тип тела, она је такође била и прехрана која је погодна за здравље црева, хормона и мозга. Другим речима, када на тело гледамо као на невероватно сложен механизам који је потпуно повезан, оно што је добро за један његов део, вероватно је добро и за друге делове.

Па да ли бисте требали испробати персонализовани план метаболизма? Договор са Либби није јефтин (само почетни пакет може вас коштати више од 1500 УСД), а ви то морате пријави се за клијента . Ако вам то није на картама, и даље мислим да је апсолутно вредно исплатити се потражити нутриционисту који ради напредно метаболичко тестирање и разуме како да прилагодите план свом типу тела и метаболичком профилу.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: