Шта треба да знате о јогурту

Јогурт се често сматра храном здравом у цревима - пун је пробиотика, калцијума и протеина, што је повезано са бољим здрављем гастроинтестиналног тракта и побољшаном густином костију. Ипак, стручњаци за истраживање и здравље разговарали су о томе како млечни производи могу бити прилично запаљиви, доприносећи акнама, проблемима са варењем и повећању холестерола.

Па како бисмо требали стварно кретати се пролазом јогурта? Да ли би требало да се држимо једења биљних опција или једноставно уживамо ако немамо симптоме нетолеранције? Ево предности и недостатака ове врсте млекара.

Цењени професионалци.

1.Садржи пробиотике.

.

10. јула знак

Ресетујте црева

Пријавите се за наш БЕСПЛАТНИ ултимативни водич за здравље црева који садржи рецепте и савете за лечење.

Јогурт садржи пробиотике који су у основи за здрав микробиом црева. Микробиом црева је важан систем који утиче на толико других процеса у нашим телима (не само на нашу пробаву, већ и на наше расположење и имуни систем), па је неопходно да га држимо у врхунској форми.

Кефир је посебно здрав у цревима, јер има већи садржај протеина и пробиотика од редовног јогурта. Док не технички који се сматра јогуртом (танке је конзистенције и најбоље се конзумира као пиће), оба су слично ферментирана и имају тај кремасти, трпки укус. „Кефир има већу разноликост корисних пробиотика у поређењу са јогуртом, па ће ово помоћи у промоцији здраве пробаве и здравља микробиома“, Виллиам Цоле, ДЦ, ИФМЦП, стручњак за функционалну исхрану, је раније рекао мбг .

Важно је напоменути да пробиотички садржај јогурта може постати мало рибљи ако не водите рачуна о својим изворима - ако је јогурт хомогенизован, топлотном обрадом се уништава већина корисних бактерија. Они који преживе морају да прођу кроз желучану киселину да би се настанили у дебелом цреву

два.Јогурт има калцијум.

Јогурт такође садржи калцијум, али имајте на уму да калцијум сам по себи неће побољшати густину костију. Витамин Д и магнезијум су неопходни за употребу калцијума у ​​коштаном матриксу. Јогурт садржи оскудне количине оба.

Заправо, када Валтер Виллетт, доктор медицине, др , са Харвардове школе за јавно здравље, прикупио податке од скоро 80.000 жена, открио је нема доказа о смањеном ризику од прелома кука код жена које су конзумирале једну до три порције млека дневно.

анђео број 54

Ако желите да оптимизујете здравље костију, покушајте да једете салату од кеља са бадемима; садржи идеалан однос калцијума и магнезијума за оптималну густину костију.

3Садржано је протеинима.

Порција грчког јогурта од четири грама садржи 12 грама протеина. Ово је еквивалентно двема јајима и отприлике пола порције рибе. У овом случају, јогурт има предност на протеинском фронту. Грчки и исландски јогурт су посебно упаковани у протеине и процеђени су на начин који даје природно густу и богату текстуру (савршено за додавање рецепти за печење као замена за кајмак или млаћеницу).

Међутим, ако не подносите млечне производе или следите вегански начин живота, има их доста биљни извори протеина да бисте их такође уврстили у своју исхрану.

Цењени контра

1.Јогурт може стварати слуз.

Јогурт (и млечни производи) могу стварати слуз, посебно код особа које су осетљиве на млечне производе или су интолерантне на лактозу. Отприлике 60% људи на којима радим тестове осетљивости на храну имају осетљивост на млечне производе, што значи да реагују на молекул протеина у млеку.

22. март хороскопски знак

Када сам их скинуо са јогурта и млека, њихов хронични синуситис и загушења (тј. Слуз) су нестали (као и ИБС, главобоља и надимање).

два.Може садржати штетне хормоне.

Млекара садржи хормон зван фактор раста сличан инсулину (ИГФ-И), а високи нивои ИГФ-1 повезани су са пролиферација ћелија карцинома . Мала количина млечних производа не показује корелацију рака, према Др Т. Цолин Цампбелл, у својој књизи Кина студија, зато се не плашите да умочите карфиом од куркуме у сос од јогурта ако вам се укаже прилика. Као и увек, здрав начин живота је посвећен равнотежи.

Доња линија о јогурту.

Истина је да једење органског јогурта једном недељно неће изазвати нежељене здравствене реакције, осим ако немате млечну осетљивост или интолеранцију на лактозу. Међутим, ако патите од симптома нетолеранције, можда би било корисно прескочити дневну конзумацију. Иако је јогурт прикладна грицкалица, постоји мноштво других биљних опција које пружају сличан нутритивни удар.

С друге стране, ако ви моћи толеришите јогурт, можда ћете желети да се придржавате обичне верзије - често ти ароматизирани производи могу бити упаковани у шећер, што на крају чини не тако здравим избором! Да бисте задовољили свој слатки зуб, можете додати свеже, органске бобице за природно заслађени парфе.

Подели Са Пријатељима: