Зашто су киселе трешње савршена супервоћна ужина (укључени рецепти!)

Грицкање је нешто од уметничке форме овде. Иако волимо хранљиву ужину, ми такође верујемо у повремено уживање. И нисмо једини: Анкете указују на то да 78% потрошача ужива у малим ужицима како би побољшали своје расположење. Одвојити тренутак пажње да бисте уживали у нечему пријатном је део здравог односа са храном...поготово ако она има исто толико здравствених предности као вишње.

Савршена пажљива ужина

Трпе трешње су једна од оних луксузних посластица које желите да једете на поновљеној Монтморенци оштре трешње , конкретно. Са бурним слатко-киселим укусом, ови рубин-црвени залогаји претвориће сваку просечну ужину у здраву опсесију. Још боље, ови ужици узгојени у САД су супервоће, са преко 110 научних студија које то доказују.

Вишње Монтморенци стекле су свој статус супервоћа захваљујући својој садржај полифенола , који су органска биљна једињења позната по својој антиоксидативној активности. Уз нагласак на њихов нутритивни профил следећег нивоа, студије су показале да киселе трешње могу да помогну смањити запаљење 1 , повећати квалитет сна 2 , подржавају метаболизам 3 , и убрзати опоравак после вежбања 4 . Као што смо рекли, савршена ужина.

Живот је чинија (тарких) трешања

Када пронађете ужину која има укус чистог уживања, али долази без осећаја кривице, направите залихе. Али будите сигурни да тражите Монтморенци оштре трешње —ака „трешња са више“. Са овим трешњама добијате супервоће које се узгаја управо у САД и често на малим породичним фармама. Ово бисмо могли назвати - трешња на врху.

Једном када имате при руци ову пажљиву ужину, постоје бескрајни начини за уживање. Једноставна шака сушених киселих трешања има укус природног слатко-киселог слаткиша. Али они су такође савршени у мешавини, колачићима, овсеним пахуљицама или гранола. Такође можете пронаћи оштре вишње замрзнуте (за ваше смутије), као сок или конзервисане (за ваше омиљене слатке десерте од вишања). У сваком облику, оштре трешње су врста уживања у којој се можете осећати добро.

Ако морате да га пробате да бисте поверовали у то - топло вас охрабрујемо да то учините, почевши од ових декадентних рецепата са вишњом:

Тарт Цхерри Бровние Битес

хороскопски знак 21. јун

• 10 Медјоол урми, без коштица
• ½ шоље сушених киселих трешања
• ¼ шоље ораха
• 2 кашике ваљаних зоби
• ¼ шоље какао праха
• 1 кашика семена чиа или конопље (опционо)
• 2 кашике путера од кикирикија или бадема
• ¼ кашичице соли
• 4 кашике киселог сока од вишње
• ¼ шоље мини чоколадних чипса
• Додатни додаци: какао прах, отопљена чоколада

1. Додајте урме, сушене вишње, орахе, ваљани зоб, какао прах, семенке (ако користите), со и бадемов путер у процесор за храну. Пулсирајте 30-60 секунди, док се састојци не самељу у ситне комаде.
2. Додајте кисели сок од вишње у додацима од 1 кашике, пулсирајући мешавину након сваког додавања, док се састојци не сједине у мрвичасто тесто.
3. Пребаците тесто у чинију и убаците мини чоколадне комадиће.
4. Разваљајте тесто на 12 лоптица. Куглице можете оставити обичне или их завршити посипањем какао праха или млазом отопљене чоколаде.

Слатки трешња Суперфоод Банана Сплитс

• ½ шоље комадића тамне чоколаде
• 2 шоље киселог сока од вишње
• 2 зреле банане
• 1 шоља грчког јогурта од ваниле (цела, немасни и немасни, све ради)
• ¼ шоље бадемовог путера
• ¼ шоље граноле
• ¼ шоље сушених киселих трешања
• ½ шоље смрзнутих вишања (одмрзнутих)

1. Направите слатки чоколадни сос од вишње. Ставите комадиће чоколаде у посуду. Додајте кисели сок од вишања у лонац на средњој ватри и ставите да проври. Крчкајте око 20 минута, док се не смањи на ⅔ шоље. Сипајте смањени сок од вишње у чинију са комадићима чоколаде и мешајте док се сва чоколада не отопи и не добијете глатки сос.
2. Банане преполовите по дужини и ставите на 2 тањира. На сваку банану ставите ½ шоље грчког јогурта, а затим покапајте 2 кашике путера од бадема и 2 кашике чоколадног соса од вишње.
3. Поспите 2 супене кашике граноле, 2 кашике сушених вишања и ¼ шоље одмрзнутих смрзнутих вишања на врх сваке банане. Послужите и уживајте!
4. Чувајте остатке чоколадног соса од вишње у херметички затвореној посуди у фрижидеру за каснију употребу.