7 Храна која подржава мозак за утовар за здравље мозга

Много се променило у последњих 70+ година, укључујући наше разумевање како храну подстиче ментално здравље и болест.

'Има пуно истраживања који то и даље показује како једемо и оно што једемо заиста утиче на наше ментално здравље', Древ Рамсеи, М.Д. , хранљиви психијатар, аутор и адвокат за ментално здравље, објаснио је на Миндбодигреен

Сада је више него икад, постоји прилика да напуните тањир са храном који подржавају мозак. Рамсеи је била довољно љубазна да дијели своје 'напајне играче' храну за ментално здравље како би вам помогла да започнете:

Кефир

Кефир , Ферментирани млечни производ, је лијепно лактоза која је висока у пратећим једињењима мозга (и црева). Рамсеи објашњава да је од ферментиране хране повећала повећати разноликост микробиомера, они такође подржавају мозак путем оси-мозга. Растуће тело истраживања психобиотици 1 -Пробиотици који имају позитиван утицај на мозак, попут Кефира-показује да могу помоћи унапређењу когнитивних перформанси и пад меморије у вези са меморијама. Рамсеи ужива у кориштењу Кефира да додаје тангију у његове смоотхие или преливе салате.

Инћуни и дагње

Лосос и туњевина су одлични и све, али Рамсеи воли да изазове људе да прошири свој репертоар морских плодова ради свог менталног здравља. Мања риба која су нижа на ланцу исхране, попут дагње и инћуна, имају тенденцију да буду ниже у живе 2 и други контаминанти док још увек спакују пуно Омега-3С мозга . Рамсеи додаје да је једење мања лименковане рибе такође има приступачнија и лакше на околини такође.

Лентилс

Са 18 грама протеина на биљку и хефти 15,6 грама исхране по шољи 3 , Лентилс су подцењени кулинарски јунак у Рамсеијевој књизи. Објашњава да се мале махуге рангирају на његовом Антидепресива скала хране због високог фолата (садржаја витамина Б9). (Ниски нивои фолата су повезани са повећаним ризиком од оба Депресија и деменција 4 .) Рамсеи воли да их баци у салате или омлете или их пусти да звезде као своје прилог .

Тамна чоколада

Олово и бриге кадмијума На страну, Рамсеи и даље сматра да је тамна чоколада храна која подржава мозак. Истраживања показују да уживање у доброј жељој тамној чоколадној чоколади у умерености може да предности може давати користи  кардиоваскуларно здравље ,  баланс шећера у крви , Као и Повећани ток церебралне крви 5 и памћење.

разумевање псалма 91

Бобице

Бобице су дуго била популарна храна мозга захваљујући фитоностима који подржавају Здрав одговор упала, неуротрансмисија и неуропластичност 6 . Ако још увек нису у вашој близини у вашем крају, Рамсеи истиче да смрзнуте бобице могу спаковати исти хранљиви ударац. Делимичан је за додавање Бобице више влакана Попут малине у смоотхие, зобене каше и шире.

Каше

Много ораха Играјте заштитну улогу у здрављу мозга, али Рамсеи напомиње да је кремасто, слатко каше Посебно су добар извор гвожђа - здрави минерал мозга који многи (посебно једари засновали на биљни) Не добијајте довољно у својој исхрани 7 .

МикрогРеенс & Сцкетс

Коначно, микрограни и клице чине савршени прелив у било који ментално-здравствено јело. 'Као што смо дефинисали кључни принципи у исхрани психијатрији, густина хранљивих материја се заиста истиче као концепт за мене - и микрогРеенс испоручује', каже Рамсеи. Ови млади пружају високо концентрисан извор минерали 8 и Фиторутриентри 9 .

Не морате да се подмирите за клице Бланед, ни опције попут Сунцокрета Сјеме клице чине хрскаву, ароматично додавање било којем оброку (иако је познат и рамсеи да их само поједе прегршт, понекад их је поједео, понекад обучен у лимунов сок и маслиново уље ).

Узгајајте сопствене зеленило и клице Да ли је још један начин повезивања на изузетан састојак, каже Рамсеи: 'Ова храна такође има ове мале лекције менталног здравља за нас .... Крилице нам дају наду. Спроутс подсете нас да нас мозга и даље расту.'

Одвајање

Радећи било који од ових седам укусних састојака исплатиће се за ваше здравље и расположење мозга - и како их припремате није важно колико их једете. 'Прехрамбена психијатрија подсећа нас на храну за напајање мора да нас повеже', каже Рамсеи. 'Без обзира на то што једете, кад једете са људима до којим вам је стало, промовишете ментално здравље и отпорност.'