Чај од хибискуса: здравствене користи, савети за куповину и када га пити

Од камилице до енглеског доручка, не можете погрешити са шољицом умирујућег чаја. Ако сте заинтересовани да додате чај у свој живот, али не волите црни или зелени чај, имате среће. Постоје хиљаде чајева које можете изабрати, укључујући биљне опције као што је чај од хибискуса.

Читајте даље да бисте сазнали више о предностима чаја од хибискуса и зашто овај светли, прелепи бев заслужује место у вашој рутини.

Шта је чај од хибискуса?

Чај од хибискуса се прави од осушених чашица — лиснатих структура које штите цветни пупољак — Хибисцус Сабдариффа 1 биљка. Хибисцус Сабдариффа , такође познат као роселле, црвени кисељак, воњо и каркаде, узгаја се у тропским регионима широм света, укључујући Тајланд, Индонезију и Мексико.

Осушени Хибисцус Сабдариффа чашице су коришћене за прављење пића попут чаја као и хране и природна медицина 2 хиљадама година.

Чај од хибискуса, који је познат и као кисели чај, има благо киселкаст, воћни укус и дубоку рубин-црвену боју. Његова засићена боја долази од биљних једињења 3 концентрисане у чашицама које се називају антоцијанини, који су природни биљни пигменти који имају својства која промовишу здравље.

Може се уживати у топлом и хладном, а обично се заслађује медом или шећером како би се прикрио киселкаст укус. Чај од хибискуса можете купити у кесицама и као чај од растреситог листа.

Пошто садржи разне антиоксиданте, укључујући Витамин Ц , каротеноиди 4 , а антоцијанини, може се наћи и чај од хибискуса мешавине чаја намењене одржавању здравља коже .

Резиме

Предности чаја од хибискуса

Чај од хибискуса је богат извор биљних једињења која промовишу здравље. Студије показују да редовно пијење може имати велике користи за вашу кожу, срце, шећер у крви и још много тога.

Може помоћи у побољшању здравља и изгледа коже.

Хибискус нуди неке озбиљне користи за здравље коже , и када се користи локално као третман за негу коже и када се конзумира као чај. Чај од хибискуса је богат антиоксидансима и антиинфламаторним једињења 5 , као што су органске киселине, флавоноиди и антоцијанини, који могу помоћи у смиривању упалних поремећаја коже, попут акни, истовремено штитећи од везано за оксидацију 5 оштећење коже.

Иако се већина тренутно доступних истраживања фокусира на локалну употребу хибискуса за подршку здрављу коже, постоје јаки докази да повећање уноса антиоксиданата у исхрани, генерално, може помоћи у побољшању здравље и изглед ваше коже .

На пример, студија је открила да су учесници који су конзумирали храну и пиће са високим антиоксидативним капацитетом, укључујући чај, доживео је око 10% мање старење коже 6 током периода истраживања у поређењу са онима који су јели храну са ниским антиоксидативним капацитетом.

Може бити од користи за здравље срца.

Пијуцкање чаја од хибискуса може помоћи ако имате висок крвни притисак. Научници верују да су предности чаја од хибискуса за здравље срца због високог нивоа антиинфламаторних и антиоксидативних супстанци.

Прегледом 17 студија откривено је да третмани хибискусом, укључујући чај од хибискуса, изазвано смањење крвног притиска 7 слично лековима за снижавање крвног притиска. Њихов ефекат је био најзначајнији код људи који су имали висок крвни притисак. Преглед је такође открио да третмани хибискусом значајно смањују нивое ЛДЛ холестерола у поређењу са другим чајевима и плацебом.

Има антиинфламаторна својства.

Снажна мешавина биљних једињења која се налази у чају од хибискуса може помоћи у смањењу упале у телу, што би могло помоћи у побољшању општег здравља. Истраживачи су открили да конзумирање 250 милилитара екстракта хибискуса дневно значајно смањен крвни притисак 8 и нивои инфламаторног маркера Ц-реактивни протеин ултра осетљив (ЦРП-УС) у поређењу са обичном водом за пиће.

Недавна истраживања сугеришу да чај од хибискуса такође може помоћи у заштити од неуроинфламације смањењем експресије инфламаторних протеина као што су интерлеукин-6 (ИЛ-6) и фактор некрозе тумора алфа (ТНФ-α). 9 , иако је потребно више истраживања на људима да би се потврдила ова потенцијална корист за здравље мозга.

Може бити од помоћи особама са дијабетесом.

Поред високог шећера у крви, људи са дијабетесом често имају и висок крвни притисак. Истраживања показују да испијање чаја од хибискуса може помоћи подржавају здрав ниво крвног притиска 10 код људи са дијабетесом и може помоћи у побољшању управљања шећером у крви.

Прегледом седам студија утврђено је да се чај од хибискуса значајно конзумира смањен ниво шећера у крви наташте Једанаест . Осим тога, нека истраживања то сугеришу Чај од хибискуса може помоћи у побољшању осетљивости на инсулин 2 , хормон који помаже да се шећер у крви преноси у ћелије. Незаслађени чај од хибискуса је паметан избор напитка за особе са дијабетесом, а може се чак и засладити монашким воћем за алтернативу соку и соку који је погодан за шећер у крви.

20. јануара зодијак

Препун је антиоксиданса.

Чај од хибискуса је препун антиоксидативних једињења, укључујући витамин Ц, органске киселине, флавоноиде и антоцијанине, који помажу у заштити од оштећења ћелија. Оксидативно оштећење је узроковано вишак слободних радикала 12 у телу, што превазилази антиоксидантну одбрану тела.

Конзумирање хране и пића са високим садржајем антиоксиданата, попут чаја од хибискуса, је једноставан начин да подржите антиоксидантну одбрану вашег тела и заштитите од оштећења ћелија.

Студије на животињама показују да чај од хибискуса има моћни антиканцерогени ефекти 13 и може помоћи у инхибицији раста неколико врста рака, укључујући рак коже. Међутим, иако пијење чаја од хибискуса може да обезбеди извор заштитних антиоксиданата, тренутно је нејасно да ли редовно конзумирање чаја од хибискуса може смањити ризик од рака код људи.

Када га пити

Чај од хибискуса се може пити у било које доба дана и ноћи. Ево неколико пута када бисте можда желели да скувате шољу:

• Када се осећате под стресом или анксиозност : Чај од хибискуса не садржи кофеин, тако да је савршен начин за опуштање после напорног дана.
• Пре спавања : Пијуцкање топлих напитака пре спавања је здрав начин да своје тело орасположите да се мало опустите. Кофеинска пића, као чај и кафа са кофеином , могу да изазову пустош у вашем квалитету сна ако се конзумирају ноћу, па је избор пића без кофеина током ноћи паметан избор за вашу хигијену сна.
• Када вам је вруће : У чају од хибискуса можете уживати на леду и може вам помоћи да останете хладни и хидрирани по врућем времену. У ствари, хибискус се користи као а традиционално расхладно пиће 14 у земљама попут Гане, Египта и Судана.
• Када вам треба поподневни састанак : Када се на крају дана осећате уморно, пијуцкање чаја од хибискуса може вам помоћи да се хидрирате и да вам пружи енергију за којом жудите без судара који долази уз слатке енергетске напитке и газирана пића. Покушајте да упарите чај од хибискуса са а ужина богата протеинима , попут мешавине за стазе, да вам помогне да преживите остатак радног дана на здрав начин.

Како га послужити

Чај од хибискуса можете купити у готовим кесицама чаја или као чај од лабавих листова. Ако волите богатији и укуснији напитак чаја, размислите о куповини чаја од хибискуса у расутом стању. Употреба чаја без листова омогућава вам да додате више чаја у цедиљку за чај да бисте направили концентрисанији напитак.

Ако више волите лакши чај, намочите хибискус неколико минута. За јачи чај, стрм чај од хибискуса и кесице чаја од хибискуса за 10-15 минута .

Регистровани дијететичар Лаурен Манакер, МС, РДН, ЛД препоручује да направите велику количину чаја од хибискуса и држите га у фрижидеру да бисте уживали током целог дана.

Већина традиционалних метода чаја од хибискуса, као што је египатски каркаде, напитак од чаја од хибискуса направљен од шећера, је заслађен. Међутим, можете уживати у свом чају од хибискуса незаслађеног или са мало лимуна или лимете. Алтернативе шећера као монашко воће може се користити и за сузбијање киселог укуса чаја од хибискуса.

Имајте на уму да ако користите пуно заслађивача у свом чају, то може умањити предности чаја од хибискуса. „Наравно, морамо узети у обзир шта додајемо нашем чају када претпоставимо да ћемо пожњети предности овог пријатног гутљаја. Додавање пуно додатног шећера може деловати против неких од ових здравствених циљева“, каже Манакер. На пример, док редовно пијење незаслађеног чаја од хибискуса може унапредити здравље срца, показало се да исхрана богата додатком шећера негативно утичу на здравље срца петнаест повећањем нивоа липида у крви и телесне масти.

Резиме

Савети за куповину и складиштење

Када купујете чај од хибискуса, важно је купити производе од реномираних компанија које су транспарентне у погледу извора и метода производње. Ако купујете кесице чаја, клоните се кесица чаја које садрже лепкове као што је лепак и кесице чаја направљене од најлона, као што је „свила“ кесице чаја направљен од најлона. Студије показују да ове кесице чаја могу оставити за собом микропластику 16 у вашем чају, који се може накупити у вашем систему и може штетити вашем здрављу.

Када је могуће, одлучите се за органски чај од хибискуса јер то осигурава да се цветови хибискуса узгајају без употребе синтетичких пестицида и хербицида.

Чувајте чај од хибискуса и кесице од листова хибискуса на хладном, тамном и сувом месту у херметички затвореној посуди. Када се правилно складишти, чај без листова може да издржи у остави до две године а кесице чаја могу трајати до три године.

Последице

Чај од хибискуса се показао безбедним када се конзумира у количинама до 24 унце дневно (3 шоље) до шест недеља. Чај од хибискуса није повезан са многима последице , али може да изазове пробавне симптоме као што су гасови и затвор код неких људи.

Иако је чај од хибискуса здрав напитак који је повезан са неколико здравствених предности, није прави избор за све. Пити чај од хибискуса се не препоручује 17 током трудноће или дојења јер постоје докази да може стимулисати менструацију и штетити бебама које доје.

Такође нема довољно истраживања која би показала да је чај од хибискуса безбедан за децу, тако да не би требало да дајете чај од хибискуса деци млађи од 12 година .

На крају, јер чај од хибискуса може утиче на ниво шећера у крви и крвни притисак , требало би да престанете да пијете чај од хибискуса најмање две недеље пре заказаних операција и будите опрезни када пијете чај од хибискуса док узимате лекове за снижавање крвног притиска. „Пошто је чај од хибискуса повезан са снижавањем крвног притиска, људи са ниским крвним притиском можда желе да уживају у овом чају са опрезом“, каже Манакер.

Резиме

Често постављана питања

За понети

Чај од хибискуса је напитак боје рубина који је здрав колико и пријатан за поглед. Ово пиће богато антиоксидансима повезано је са неколико здравствених предности, од снижавања крвног притиска до побољшања нивоа шећера у крви, и пружа моћан извор једињења за заштиту ћелија, попут антоцијана. Не садржи кофеин, па се у њему може уживати у било које доба дана или ноћи, укључујући и као одмор пре спавања.