Додавање овога у вашу јутарњу кафу могло би да отклони упалу, открива студија

Има ли ишта боље од пијуцкања јутарњег капућина? Ако је ваш одговор на то питање одлучно 'Не!' бићете заинтересовани да то чујете ову прелиминарну студију 1 на изолованим ћелијама сугерише да специфична комбинација кафе и млека може имати својства против упале.

Полифеноли, протеини и имуни систем

Истраживачи са Универзитета у Копенхагену истраживали су феномен којим полифенола —једињења која се обично налазе у биљној храни (укључујући кафа ) то су познато да се бори против упале 2 — вежу се за протеине у млеку и појачавају њихове антиинфламаторне ефекте.

окт 28 зодијак

Да би ово тестирали, истраживачи су изазвали вештачку упалу у имуним ћелијама, а затим третирали те ћелије или самим полифенолима или полифенолима који су реаговали са млечним протеинима. 

Студија је показала да су ћелије које су примиле комбинацију полифенола/млечних протеина биле двоструко ефикасније у борби против упале. То значи да започињање дана комбинацијом полифенола који се налазе у кафи и протеина у млеку може помоћи вашем телу да одбрани упалу.

У ствари, истраживачи су посебно тестирали напитке од кафе са млеком да би видели да ли је до тог феномена дошло. Професор Марианне Н. Лунд, др., један од водећих аутора студије, објашњено у саопштењу , 'Наш резултат показује да се реакција између полифенола и протеина дешава и у неким напитцима од кафе са млеком које смо проучавали.'

Борите се против упале полифенолима

Уз то, неће само капућино имати ову посебну комбинацију полифенола и протеина. „Могу да замислим да се нешто слично дешава у, на пример, јелу од меса са поврћем или смутију ако обавезно додате мало протеина попут млека или јогурта“, наставио је Лунд.

Ово је само прелиминарна студија о изолованим ћелијама, тако да истраживачи планирају да проуче овај феномен код животиња, а затим и код људи како би га разумели на практичнијем нивоу.

Лунд је објаснио: 'Јасно је замисливо да би овај коктел такође могао имати благотворно дејство на упале код људи. Сада ћемо даље истраживати, у почетку код животиња. Након тога, надамо се да ћемо добити средства за истраживање, што ће нам омогућити да проучимо ефекат код људи“.

Напуните своју кафу

Још је дуг пут пре него што тачно сазнамо колико би наш јутарњи напитак могао да користи нашем имунолошком систему, али забавно је мислити да нешто тако једноставно и радосно као што је уживање у капућину може подржати нашу способност да се боримо против упале.

У међувремену, сада можемо да се фокусирамо на доказане начине за одбијање упале, почевши од конзумирања хране богате полифенолима:

Узми своје полифеноле

Има преко 100 намирница за које се зна да су богате полифенолима 3 , а ранг листа изгледа овако:

• Каранфилић
• Звездасти анис
• Какао прах
• Мексички оригано, осушен
• Семе целера
• Црна аронија
• Тамна чоколада
• Ланено семе
• Црна базга
• Кестени

Гледајући ову листу, лако је видети како бисте могли да додате неке од ових састојака у јутарњу кафу, чај или смоотхие.

Додајте мало протеина који воли кожу

Такође можете напунити своје додавањем колагена у праху. Висококвалитетни додатак колагену који садржи протеине и антиоксиданте може да подржи имуни систем, као и здравље костију и коже, и уклопиће се директно у ваш јутарњи напитак.

Пробајте један од ових девет суплемената колагена као полазиште — можда у балави достојан јаворов колаген латте ?

Избегавајте слатке напитке од кафе

Ова студија сугерише да напитци од кафе са млеком могу имати скривене антиинфламаторне моћи, али то не значи да би слатки, сирупасти напитци од кафе требало да буду на менију сваког јутра.

Нека од ових пића имају више шећера него лименка соде, а познато је да шећер има изазвати упалу .

За понети

Прелиминарна истраживања показују да полифеноли у кафи и протеини у млеку реагују да појачају моћ ваших ћелија у борби против запаљења.

9. март знак

Потребно је више истраживања да бисте сазнали више, па се за сада фокусирајте на практичне начине да борите се против упале својом јутарњом рутином .