Кулинарска употреба ђумбира, турмерича и цимет Све показују метаболичке здравствене користи

Мало зачина може да иде дуг пут - да ли то је да додате боју, појачате укус или обогаћују арому хране.

И добре вести за љубитеље зачина: Истраживање је показало колико највише Обично конзумирано биље и зачини 1 Може да побољша наше метаболичко здравље . 

И резултати су посебно применљиви јер су студије укључивале половне кулинарне дозе ових састојака-ака овде и кашику и кашику тамо да кухари кухари обично користе у кухињи.

Следећи пут када освежите свој кабинет за зачињење, погледајте ове зачине који су изгледали да имају највише предности балансирања у крви и снимањем шећера.

Ђумбир помаже у припадној и кардиометаболичком здрављу

Ђумбир је цветајућа биљка, али то је корен биљке који се користи за кулинарске и лековите сврхе. Сматра се да користи од Дрхтавица 2 , биоактивно једињење са противупални и антиоксидант Својства.

У овом прегледу откривено је да студије о Гингеру имају позитиван утицај на шећер у крви, инсулину, холестеролу и триглицериде. Поред тога, четири од пет студија које су се фокусирале упала открило да је ђумбир помогао да побољша те маркере. 

Ове предности су виделе конзумирање било где од 1,5 до 3 грама ђумбира корена дневно. То је око 1 кашике свежег решетка или млевеног ђумбира или ¾ кашичице у праху у праху (али увек можете извући своју поуздану кухињу да бисте потврдили). 

Турмериц помаже код липида у крви

Турмериц је древни ајурведски корен који је заправо рођак ђумбира. Турмериц има снажна антиоксидативна својства захваљујући једињењима која се називају кринкуминоиди. Који се настоји је најистакнутији кринкуминоид који је био научно проучен 3 . Чисти турмерички прах је отприлике 3,14% куркумин по тежини 4 . 

Од свих студија о кућним премермарним употребама и здравственим исходима, већина је гледала на тучаков утицај на нивои липида у крви као што су триглицериди, укупни холестерол и ЛДЛ холестерол. И да, зачин може помоћи нижем непожељним високим нивоима ових маркера. 

Девица Жена Рибе мушкарац

Три студије укључене у овај преглед погледали су утицај зачина на упалне маркере, са два која показују значајну корист о нивоима упале. Све ове користи виделе су се са конзумирањем око 2,1 до 2,4 грама дневно (између ½ и 1 кашика). 

Али биорасположивост (или способност тела да уврати и користи ово једињење) је невероватно ниско 5 . Док упарите куркуму црни бибер Може вам помоћи да повећају биорасположивост куркумима, многи сумучни додаци формулисани су оптималном апсорпцијом на уму како би се осигурало да сте добили највише користи.

Ово је Наши омиљени премијерни премерни премерни супремени (Наша фаве је чак упарена са ђумбиром за додатну антиоксидативну заштиту). 

Курчни додаци боље су проучени од стварног зачина, посебно када је у питању упала и заједничко здравље. Дакле, ако су то главне предности које тражите, размислите о циљаном додатку поред коришћења куркуме у различитим лијевима, на пилетину , или у умученим јајима.

Цимет би требао бити улазак у шећер у крви

Ово битно битно долази од унутрашње коре Цименски Дрвеће и дуго се сматра да је на његовим лековитим својствима захваљујући низу антиоксиданса. 

Недавна истраживања цимет истраживао је своју улогу у регулисању шећера у крви, посебно за оне са дијабетесом. Један од начина на један начин може помоћи нижи шећер у крви 6 је успоравањем распада угљених хидрата у дигестивном тракту, заузврат, успоравање количине глукозе 7 то улази у крвоток одједном.

Показано је да се конзумира између 1 и 6 грама (отприлике половина до 2 кашике) цимета дневно Нижи ниво шећера у крви 8 за 10 до 29%. 

Дакле, идите и пошалите цимет на зоб , домаћа гранола ,, и чак смоотхиес .

Одвајање

Не требају вам хрпе и гомиле зачина у укусно сезонски јело или да искористите здравствене користи. Чак и половина кашике зачина сваког дана може да поднесе значајан утицај на ваше здравље и то је прилично узбудљиво.

Овај преглед је сјајан подсетник креативан у кухињи Јер крајњи резултат неће бити само изговоран, већ и хранљив.