Сазнајте Свој Број Анђела

За једноставан и хранљив понедељак без меса, пробајте ово крепко вариво у једном лонцу

Ово је укусно вегетаријански оброк можете да имате понедељком без меса или кад год затекнете једноставну, хранљиву вечеру. У почетку сам га правио као пуњење за други рецепт, али нисам могао да одолим да га не поједем сам! Овај паприкаш је маслан и живахан, а садржи и украсе јогурт а кречни клинови додају дашак киселости и запорности да би се уравнотежили укуси.





22. септембра рођенданска личност

Јединствени слатки кромпир, спанаћ и чорба од сланутка

Служи од 4 до 6

Реклама

Састојци

  • ¼ шоља гхее-а или девичанског кокосовог уља, подељено
  • 1 мали жути лук исечен на коцкице
  • 1 каранфилић бели лук, млевени
  • Комад свежег ђумбира од 1½ инча, ољуштен и млевен
  • 1 кашичица млевеног коријандера
  • 1 кашичица млевеног кима
  • 1 кашичица масала соли
  • 1 кашичица морске соли
  • Прстохват чили праха
  • 1 сломљени парадајз у конзерви од 28 унци
  • 1 средња слатки кромпир , ољуштено и исечено на коцкице ½ инчне коцке
  • 2 шоље леблебије у конзерви , исцедити и испрати
  • ¾ шоље воде
  • Бебе спаковане у 4 шоље спанаћ
  • Обичан пуномасни јогурт или обичан кокосов јогурт, за послуживање
  • Кречни клинови, за служење

Метод

  1. У великој холандској рерни или шерпи са тешким дном са чврсто приањајућим поклопцем на умереној ватри отопите 2 кашике гхее-а или кокосовог уља. Додајте лук, бели лук и ђумбир. Кувајте уз повремено мешање док не омекша, 7 до 8 минута.
  2. Додајте коријандер, ким, гарам масалу, со и чили у праху. Мешати да се сједини. Кувајте 1 минут док не заудара.
  3. Додајте парадајз, батат, леблебије и воду. Мешати да се сједини. Пустите да прокључа, а затим смањите топлоту на средњу. Покријте и кувајте док слатки кромпир не омекша, 30 до 35 минута.
  4. Уклоните поклопац и додајте спанаћ. Кувати још 5 минута, непокривено, док се фил не згусне и спанаћ увене.
  5. Уклоните ватру. Нежно умешајте преостале две кашике гхее-а или кокосовог уља. Послужите са јогуртом и кречним клиновима.
Издвојено уз дозволу Једи Гоод Фат написао Лее Цапатина; Пенгуин Цанада; 29. децембра 2020.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.



Подели Са Пријатељима:



22. јануара сигн