Сазнајте Свој Број Анђела

Овај ултра-брзи кари од сквоша од буттернут-а савршен је палео оброк препун поврћа

Јела на бази карија савршен су оброк за загревање за хладније дане, а живахни укуси и боје значе да су савршена и за уношење неке осветљености у мрачне дане. 'Овај кари од тиквице од буттернут-а је укусан на биљној основи угодан оброк који се брзо спаја ', пише Мари Смитх у Брза припрема Палео , „Слатко је, зачињено и препуно укуса.“





3. март знак

Тхе палео-пријатељски рецепт је препун поврћа, укључујући спанаћ , који се додаје у последњем тренутку, тако да задржава одређену текстуру и свој укус. Иако је рецепт првобитно дизајниран за ултра брзу куварицу уз помоћ тренутног лонца, ако немате тај одређени део кухињске опреме, на располагању је и метода штедњака (која и даље траје мање од пола сата) преливен сецканим индијским орашчићем (ако тако одлучите!) и јарком поп бојом од цилантра и Шипак семе. Истичу се насупрот дубоке наранџе у јелу од карија, чинећи посуду која је лепа на поглед и невероватна по укусу.

Буттернут Скуасх Цурри

Доноси 3 до 4 порције



Реклама

Састојци

  • 1 кашика кашике кокосово уље
  • ½ лук, исечен на коцкице
  • 3 каранфилића белог лука, млевени
  • 2 кашичице. рендани ђумбир
  • 2 кашике кашике црвена тајландска кари паста
  • 4 шоље коцкасте тикве од буттернут-а
  • ¼ шоља соса од парадајза
  • 1 (13,5 оз.) Конзерве пуномасног кокосовог млека (добро промешајте пре сипања)
  • ½ шоља воде
  • 2 кашичице. Кари у праху
  • ½ тсп. Морска со
  • 1 кашичица. коријандер
  • 1 кашика кашике јаворов сируп, по жељи
  • 2 шоље сировог спанаћа
  • Сецкани индијски орашчић, опционално за сервирање
  • Цилантро, за послуживање
  • Арил од нара, за послуживање

Метода тренутног лонца

  1. Подесите Инстант Пот на „соти“ режим. Загрејте кокосово уље у инстант лонцу. Додајте лук и мешајте 1 до 2 минута. Додајте бели лук и ђумбир и мешајте 30 секунди, или док не постане мирисно.
  2. Додајте црвену кари пасту и мешајте стругајући смеђе комадиће са дна лонца. Додајте тиквицу, парадајз сос, кокосово млеко, воду, кари у праху, со, коријандер и јаворов сируп. Добро промешајте да се сједини.
  3. Закључајте поклопац, окрет отворите на „заптивање“, притисните „ручно“ (проверите да ли је подешен на високи притисак) и подесите тајмер на 4 минута. Отпустите притисак ручно.
  4. Притисните „угрејте / откажите“, додајте спанаћ и промешајте. Послужите преко пиринча од карфиола са сецканим индијским орашчићима, цилантром и оранцима од нара.

Метод шпорета

  1. У великом лонцу загрејте кокосово уље на умереној ватри. Додајте лук и мешајте 2 до 3 минута. Додајте бели лук и ђумбир, па мешајте 30 секунди или док не постане мирисно.
  2. Додајте кари пасту и промешајте. Додајте преостале састојке (минус спанаћ), промешајте и кувајте на умереној ватри 15 минута или док тиквица не омекша, али не премека. Додајте спанаћ и промешајте.
Прештампано уз дозволу Брза припрема Палео аутор Мари Смитх, Паге Стреет Публисхинг Цо. 2020. Фото: Мари Смитх.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.



29. април знак

Подели Са Пријатељима: