Сезона је чилија: Здравствене добробити, састојци које треба користити + рецепти

Нема ништа слично пријатној зимској ноћи уз укусну, загрејућу храну, попут чилија богатог храњивим састојцима. За разлику од неке не баш здраве комфорне хране, чили заправо може да садржи разне здраве састојке и нутритивне користи.

Да би стекао ширу слику о традиционалном јесењем јелу, мбг је разговарао са регистрованим дијететичарима о предностима чилија. Плус, истрошеност здравих састојака (укључујући и екстра-хранљив додатак ) и четири рецепта за направити.

Предности чилија.

'Чили није само укусан, већ је и препун протеина и влакана да бисте се заситили, као и други неопходни витамини и минерали који ће вам помоћи да останете неговани', дијететичарка за женско здравље Валерие Агиеман, Р.Д. , каже мбг. „То је сјајан додатак било којој рутини прехране, а постоји мноштво рецепата са чилијем који одговарају вашим укусима.“

Уз свестраност укуса, чили се такође може прилагодити различитим прехрамбеним потребама. Перад, црвено месо и морски плодови једнако су погодни за чили рецепте као и протеини на биљној бази, попут пасуља. „Укључивање извора протеина у вашу прехрану изузетно је корисно за вашу кожу, крв, косу и нокте“, додаје Агиеман.

Већина рецепата са чилијем позива на пасуљ, који је висококвалитетни извор влакана. „Влакна не само да помажу да будете редовни“, каже Агиеман, „већ такође успоравају брзину апсорпције шећера у ваше тело и могу смањити ниво холестерола“.

77777 анђеоски број

Најбољи састојци за употребу.

За чили препун хранљивих састојака, нутриционисти препоручују укључивање следећих састојака:

Пасуљ: Да ли чили садржи црни пасуљ, леблебије , пасуљ канелини , морнарице или пинто пасуља, сигурно ће бити упаковано и са протеинима и влакнима из махунарки. Само следите ове савете за смањити нежељено надимање пасуља .

мбг органско поврће +: Будући да је већина рецепата са чилијем више усредсређена на пасуљ, него на веггие, додавање органских поврћа мбг + је једноставан начин да додате додатну порцију поврћа у оброк. Зелени прах садржи влакна од крстастог поврћа, укључујући купус, броколи и кељ; као и омега-3 масне киселине из тешко доступно морско поврће . „Додавањем мбг вегете + подиже чили на виши ниво са појачаним морским поврћем, фитонутријентима и антиоксидантима“, каже Феллер. „Арома се добро слаже са слатким и сланим, тако да ће употпунити било који чили који направите.“

Поред потребе за поврћем, Јесс Цординг, М.С., Р.Д, ЦДН , који је претходно рекао мбг: 'Волим то органско поврће + одликује ђумбир и куркума , за додатни подстицај антиоксиданата. * '

Разноликост зачина: Били су зачињени зачини, укључујући чили у праху и кајенски бибер показало се да повећава термогенезу (позната као телесна температура), што може да помогне управљање тежином . Показало се да је ким, још један уобичајени зачин у чилију подржавају варење и целокупно здравље црева .

Маслиново уље: Иако се маслиново уље обично додаје чилију у малим дозама (углавном за пирјање лука и паприке), здрава маст је и даље корисна. У ствари, потребно је само мало више од пола кашике како би убрали срцем здраве благодати маслиновог уља, према једној студији.

Лук: Лук је пун антиоксиданата, укључујући витамине Ц и Б. Такође су добар извор пребиотичких влакана која омогућавају преживљавању пробиотика у микробиому црева. „Скоро да ништа не може лук“, породични лекар Цате Сханахан, М.Д. , рекао лифеинфлук у епизоди подкаста .

Паприка и парадајз: Паприка и парадајз богати су витамином Ц, витамином К и познатим антиоксидантом ликопеном, Маиа Феллер, М.С., Р.Д., ЦДН , каже.

Најбољи здрави рецепти са чилијем:

1.Вегански чили макарони и сир

Имаге биЈацк Адамс Пхотограпхи/ Сарадник

Чине овај вегански чили макарони рецепт јер не би требало да бирате између њих двоје. Свестрани рецепт нуди могућност сочива или махунарки, као и преливе по вашем избору - мада препоручујемо авокадо за додатну дозу здравих масти. Куркума у ​​овом рецепту може помоћи у управљању упалом, али додавање мбг органског поврћа + повећат ће те благодати. *

два.Чили од зрна анчо са есенцијом наранџе

Са само једним лонцем, ово вегетаријански чили од пасуља сервира влакно , фолата, гвожђа, калијума и протеина, као и витамина А, Ц и К. Киселост и слаткоћа наранџасте есенције помажу у уравнотежењу задимљених укуса зачина. Додавањем само једне кашике поврћа + праха можете добити још више хранљивих састојака.

3Турски чили без ноћне сенке

Имаге биДонна Цроус/ Сарадник

Ово ћурећи чили је без пасуља, али протеине добија из ћуретине. То је рекао, уз додатак меснатог печурке , вегани и вегетаријанци могу уклонити ћуретину без потребе за било каквом заменом. Богатство рецепта потиче од кокосовог млека, а арома од карија у праху, кима и ловорових листова.

831 анђеоски број

Четири.Чоколадни чили

Чоколада, пиво и чили нису често класификовани као здрава храна, али овај чили чоколадни чили то омогућава. Овлашћени нутрициониста, кувар и програмер рецепата Ариане Ресницк, ЦНЦ, укључује какао у праху који помаже у подршци здрављу мозга , расположење и ниво енергије. Богата влакна и протеини из пасуља такође раде на одржавању нивоа енергије и ситости до следећег оброка.

Суштина.

Чили може бити хранљиво, хранљиво јело - са стратешким састојцима, попут мбг-овог органског поврћа +.

Осим што само једете чили кашиком или припеченим хлебом, Агиеман такође препоручује да се граби поврћем печени кромпир . И не ограничавајте чили само на оброк за ручак или вечеру, Феллер препоручује додавање јаја на врх за доручак следећег нивоа .

Подели Са Пријатељима: