Болесна од јаја? Испробајте ове палачинке са ниским садржајем угљених хидрата за доручак

Речи „палачинке“ и „дијета“ не иду често руку под руку - нарочито ако следите а кето дијета . Али ако сте надалеко тражили начин да удовољите свом жудња за угљеним хидратима без нокаутирања кетоза (и можда направите паузу у кретању са шпинатом и јајима), онда су ове кето палачинке 100 посто оно што вам недостаје у животу.

• 1 Шта ове састојке чини кето-фриендли? 2 прелива
• 3 Како уградити ово јело 4 Рецепт

Шта ове састојке чини кето-фриендли?

Највећи фактор који традиционалне палачинке чини главним не-не на кето дијети је висок садржај угљених хидрата, који би вас спречио да уђете у кетозу. Уобичајено тесто за палачинке прави се од традиционалног брашна на бази пшенице, препуном угљених хидрата. На пример, једна шоља универзалног брашна садржи у просеку 95 грама угљених хидрата . С друге стране, ове кето палачинке праве се од бланшираног бадемовог брашна које садржи управо 22 грама угљених хидрата у 1 шољи , поред лепе дозе витамина Е и магнезијум .

Још један врло не-кето састојак традиционалних палачинки? Шећер. Уместо гранулираног шећера, ове кето палачинке дају додир слаткоће из екстракта ваниле и кашичице еритритола у облику посластичара, који је шећерни алкохол која служи као а шећерна алтернатива . За разлику од вештачких заслађивача без калорија, шећерни алкохоли садрже до 3 калорије по граму. Минусни број калорија се исплати, јер јер нула-калорична вештачка заслађиваћа попут сукралозе (Спленда), аспартама (Екуал и НутраСвеет) и сахарина (Свеет Н 'Лов) често имају мноштво нездравих ефеката које дефинитивно дефинитивно имате. желите да избегнете: „Ова хемијска заслађивача заправо мењају бактеријски састав вашег микробиома. То може бити окидач за аутоимуне проблеме, дијабетес и метаболичке поремећаје ', каже Виллиам Цоле, ДЦ, ИФМЦП , стручњак за функционалну медицину и колективни члан мбг.

Међутим, важно је напоменути да шећерни алкохоли нису добра опција за све. Познато је да имају лаксативни ефекат ако се конзумирају у великим количинама и могу да изазову велике појаве дигестивних проблема као синдром иритабилног црева (ИБС) и СИБО . Будући да ваше тело не апсорбује у потпуности шећерне алкохоле, они остају да ферментишу у дебелом цреву, што може проузроковати појаву гасова и надимања. Кратка верзија: Ако патите од једног од ових дигестивних стања, једноставно изоставите малу количину еритритола која се користи у овом рецепту.

окт 10. астролошки знак

Богатом, суптилно слатком укусу ових кето палачинки додаје се крем сир, састојак који се користи у доста рецепата са кето и ниским садржајем угљених хидрата због разградње макронутријената. А. Порција од 2 кашике крем сира садржи само 1,6 грама угљених хидрата, заједно са добром дозом масти (10 грама) и умереном количином протеина (1,8 грама), што је кључно за његов статус кето-прихватљивости. Крем сир такође садржи мале количине корисних хранљивих састојака попут калијума, витамина А, витамина Ц, калцијума и гвожђа. Поред тога што је природно сладак (и помало трпак - најбољи из оба света), крем сир помаже да ове кето палачинке претвори у густе, пахуљасте облаке доброте са мало угљених хидрата.

Преливи за палачинке погодни за кето.

Што се тиче традиционалних палачинки, гранулирани шећер и брашно нису чак ни највећи кривци са високим садржајем угљених хидрата. Та част припада сируп од јавора , који садржи 24 грама шећера и 26 грама угљених хидрата у само 2 кашике (и ко користи само 2 кашике ?!). Дакле, уместо да своје кето палачинке преливате сирупом (чак и сорту без шећера, која се може напунити фанки састојцима), размислите о томе да одаберете здравију, природнију опцију, попут свеже бобице , који садрже мало угљених хидрата, богати су влакнима и препуни су антиоксиданса здравих за срце и мозак.

Зато што је кето дијета толико рестриктивна када је у питању унос угљених хидрата (захтева јести мање од 50 грама угљених хидрата дневно ), многи људи лажно претпостављају да су цело воће и поврће забрањени, али то једноставно није тачно. „Када ограничите унос угљених хидрата на мање од 50 грама дневно, и даље можете да унесете пуно нешкробног поврћа, можда неке бобице са ниским гликемијским састојцима и мало бобичастог воћа, као и малу количину зрна без глутена попут квиноје“, објашњава Стоне .

Поред боровница, размислите и о додавању кето палачинки и другим воће са ниском гликемијом попут јагода, малина, купина или танко исечених зелених јабука. Можете чак и своје бобице загрејати у лонцу са мало маслаца, а затим их ударити блендером за потапање да бисте створили „сируп на бази јагодичастог воћа“. Остали укусни поклопци за палачинке који се добро слажу са воћем погодним за кето укључују сецкано ораха или ораха и зачини попут цимет и мушкатни орашчић.

Како ове палачинке уградити у своју кето дијету.

Иако смо се мало расправљали о томе шта ове палачинке чини кето-фриендли, и даље их треба сматрати посластицом за посебне прилике, а не за свакодневну конзумацију. Кето палачинке не би требало да заузимају место здравије, попут ниско-угљених хидрата, поврће богато влакнима , орашастих плодова и семена, и квалитетног меса, јаја и морских плодова. „Ако кетозу користите за мршављење, можда ћете видети почетне резултате, али ако уносите превише калорија из било које хране, можете зауставити губитак масти или натерати да се угојите“, објашњава специјалиста за здравље црева и најпродаванији аутор Винцент М. Педре, М.Д.

Прејако наслањање на посластице одобрене кето-ом дефинитивно може имати овај ефекат и поткопати ваш успех (јер су калорично густе и сиромашне влакнима), али стратешка употреба - да би вам помогла да избегнете свеопћу пијанку од шећера - може вам помоћи држати вас на правом путу.

26. јуна хороскопски знак

И запамтите, одлучивање да ли је кето дијета је право за вас лична одлука о којој бисте требали разговарати са својим здравственим радником. Дијета са собом носи пуно потенцијалне користи , укључујући способност смањења нивоа инсулина, смањити упалу , и помоћ у мршављењу, али такође има потенцијални недостаци . Ако ипак одлучите да је испробавање кето дијете исправно за вас (или ако само тражите здравију алтернативу редовним палачинкама са високим садржајем угљених хидрата), желећете да обележите овај рецепт за палачинке са крем сиром вредним дроол из кето блогер Сузанне Риан је кувар Једноставно Кето .

Палачинке са крем сиром Кето

Служи 1 (3 палачинке)

Састојци

бик мушкарац рак жена

• 2 средња јаја
• 2 унце крем сира
• ½ кашичица екстракта ваниле
• ¼ шоља бланшираног бадемовог брашна
• 1 кашичица еритритола у облику посластичара
• ¼ кашичица прашка за пециво
• Слани путер, за сервирање

Метод

1. Комбинујте јаја, крем сир, ванилију, бадемово брашно, заслађивач и прашак за пециво у блендеру и блендајте на средње великој брзини док не постане глатко. Користите виљушку да испуцате велике мехуриће на врх теста.
2. Премажите таву средње величине спрејом од кокосовог уља или гхееом и ставите на умерену ватру. Једном вруће, сипајте трећину теста у тепсију. Преокрените палачинку када су странице чврсте и мехурићи се равномерно појављују током 1 до 3 минута, а затим кувајте још 1 до 3 минуте на другој страни.
3. Поновите са преосталим тестом да направите укупно 3 палачинке.
4. Служите преливено маслацем и бобичастим воћем.

На основу одломака из Једноставно Кето од стране Сузанне Риан , уз дозволу издавачке куће Вицтори Белт. Цопиригхт 2017.

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: