Како се хранити за лечење симптома мултипле склерозе, од водећег истраживача

Већ дуги низ година спроводим клиничка истраживања која тестирају ефекте исхране на људе са мултиплом склерозом (МС). Моје истраживање је део све већег броја доказа који показују да дијета заиста чини разлику за људе са МС. Ево шта треба да знате о најновијим налазима.

Докази да дијета олакшава симптоме МС

Најјачи доказ да је интервенција корисна (или штетна) је када се више студија комбинује и анализира заједно. Ова врста анализе се назива метаанализа. Мрежна мета-анализа комбинује све познате студије и упоређује их како би идентификовала који третмани су најефикаснији.

У јануару 2023. био је уводник у Неурологи , најчитанији часопис неуронаучника и неуролога који практикују, наводећи да сада постоје докази да исхрана може смањити умор и побољшати квалитет живота људи са МС. Ово је огромно.

У овом уводнику, Ефикасност исхране на умор и квалитет живота код мултипле склерозе: системски преглед и мрежна мета-анализа рандомизованих испитивања 1 , др Линда Снетселаар и њен тим на Универзитету у Ајови спровели су мрежну мета-анализу рандомизованих студија дијеталних интервенција код МС које су трајале најмање 12 недеља и имале или умор или квалитет живота као исход.

Истраживачки тим је пронашао објављене радове о 12 студија дијеталних интервенција и осам дијета. Дијета која је проучавана укључивала је медитеранску, палеолитску, кетогену, антиинфламаторну исхрану са мало масти, пост , ограничење калорија и контролна дијета (уобичајена дијета учесника). У ових 12 студија било је уписано укупно 608 учесника.

Стандардизована средња разлика (СМД) је израчуната за побољшања у мерама умора, менталног здравља квалитета живота и физичког здравља квалитета живота за интервентну исхрану и контролну исхрану.

У оваквим анализама, 95% интервал поверења (ЦИ) се израчунава за интервентну и контролну исхрану. Ако су побољшања и ЦИ од 95% у потпуности на страни интервенције, онда научници могу са сигурношћу рећи да је интервенција ефикасна за смањење умора или побољшање квалитета живота.

Приликом поређења сваке дијететске интервенције са контролом исхране, три дијете су имале интервале поверења који су у потпуности били на страни смањења умора. (Осталих пет дијета није било значајно боље од контролне дијете.) Величина промене за смањење тежине умора у опадајућем редоследу је била палеолит 2 (СМД: -1,27; 95% ЦИ: -1,81, -0,74), исхрана са мало масти (СМД: -0,90; 95% ЦИ: -1,39, -0,42) и медитеранска (СМД: -0,89; 95% ЦИ: -1,15, -0,64).

феб 16 зодијак

Не треба да се чудимо што је највећи ефекат био са палеолитском исхраном. Три најчешћа антигена хране која изазивају прекомерну активацију имуног система (глутен, казеин и албумин из јаја) се уклањају у модификованој палеолитској исхрани.

Дакле, зашто се чини да дијета прави разлику? Из животињских модела МС знамо да су бактерије, квасци и вируси који живе у микробиому утичу на то колико су имунолошке ћелије у мозгу и у крвотоку реактивне. Очекујем да храна коју једемо помаже у одређивању састава нашег микробиома , што заузврат утиче на то колико је реактиван наш имуни систем.

Поред тога, у животињским моделима МС, исхрана мења експресију гена. Дакле, храна коју једемо вероватно мења и експресију наших гена. Што више додатог шећера и високо прерађене хране конзумирамо, већа је вероватноћа да ћемо је имати микробиом који изазива упалу . И већа је вероватноћа да имамо изражене гене који погоршавају упалу.

Како јести да бисте управљали симптомима МС

С обзиром на ове налазе, које кораке можете предузети да побољшате своју енергију и квалитет живота са МС користећи храну? Три дијете са најбољим подацима до сада су медитеранска, модификована палеолитска дијета и дијета са мало засићених масти. Ево завирите у сваки:

• Тхе Медитеранска дијета пуна је нескробног поврћа, рибе, махунарки и маслиново уље . Има мало додатог шећера, прерађене хране и белог хлеба.
• Дијета са мало засићених масти укључује 4 порције интегралних житарица дневно, 4 порције поврћа дневно, бела риба и бела живина . Ограничава засићене масти на мање од 15 грама дневно и смањује или елиминише додане шећере, прерађену храну и брзу храну.
• Тхе модифиед Палеолитска исхрана препоручује 6 до 9 порција поврћа и бобица дневно, 6 до 12 унци меса/рибе дневно и ферментисану храну. Елиминише житарице, млечне производе и јаја.

Постоје заједничке теме са све три дијете: више поврћа и воћа, више дијететских влакана , мање додатог шећера, мање прерађене хране и мање хране и тестенина на бази белог брашна.

У својој пракси препоручујем својим пацијентима почните додавањем хране пре него што се позабаве фазом елиминације. Такође их упозоравам да уклањање шећера, прерађене хране, житарица које садрже глутен и млечних производа често доводи до жудње, раздражљивости и главобоље током прве недеље. Ови симптоми се смањују и обично се решавају за једну до две недеље.

Ако планирате да промените своју исхрану, разговарајте са својим медицинским тимом и разговарајте са члановима породице како бисте истражили који стил исхране бисте заједно најуспешније усвојили. Упарите своју здраву исхрану са редовна физичка активност то је пријатно и а пракса за смањење стреса да себи пружите најбољу шансу да смањите активност МС болести.

Будућност истраживања управљања МС

У животињским моделима МС, промене у исхрани чине разлику. Међутим, немамо испитивања на људима која су трајала довољно дуго да бисмо са сигурношћу знали да ће дијета успорити или убрзати напредовање болести. Потребне су веће, дуже студије. Моја лабораторија тренутно позива људе са рецидивном-ремитентном МС да буду у нашој студији под називом ' Ефикасност исхране на квалитет живота код мултипле склерозе .“ (Ако имате рецидивну-ремитентну МС, имате између 18 и 70 година и заинтересовани сте за учешће у студији, попуните алатку за скрининг овде .)

На основу мог клиничког искуства са другим људима са МС, очекујем да ћемо моћи да вратимо људе на здраве стопе губитка запремине мозга када побољшају своју исхрану. Ово је важно јер брз губитак волумена мозга доводи до више проблема са размишљањем и памћењем и више потешкоћа у ходању.

За понети

Биће потребне студије које трају две до пет година да бисмо били сигурни да пацијенти са МС могу побољшати своју исхрану како би заштитили свој мозак. У међувремену, третмани који модификују болест (ДМТ) урадите веома добар посао у смањењу броја појачаних лезија и рецидива које доживљавају људи са МС. Упаривање ДМТ-а са здравом исхраном – богатим поврћем, воћем и влакно и мало шећера, рафинисаних житарица и прерађене хране—и добра пракса самопомоћи ће вероватно бити најефикаснији начин за заустављање прогресије болести.

анђео број 151