Шта Давид Кесслер, др.мед., Вероватно значи за Бајденов саветодавни одбор ЦОВИД-19

Припрема за вођење земље кроз дуготрајну пандемију ни на који начин није лак подвиг, али изабрани председник Јое Биден није усамљен: он има план радне групе ЦОВИД, који је најавио прошле недеље, а укључује неке од водећих научника у медицинској области. Заједно, 13 појединаца жели да саветује Бајденову стратегију одговора на ЦОВИД-19.

Копредседавајући овог саветодавног одбора је Давид Кесслер, М.Д. , бивши декан Иале Сцхоол оф Медицине и недавни гост на лифеинфлук подцаст . Од 1990. до 1997. Кесслер је служио као комесар ФДА, кога је именовао председник Георге Х.В. Буша и поново именовао председник Бил Клинтон.

Сада је он део Бајденовог тима за политику - и био је током читаве Бајденове кампање - пружајући изабраном председнику дневне брифинге о пандемији. Ови дописи од 80 до 90 страница често су били толико робусни, да се Кесслер повремено доводио у помоћ високог нивоа да су он и [бивши амерички генерални хирург Вивек Муртхи ] су одузимали превише [Бајденовом] времену, 'према интервјуу у СТАЊЕ .

Непотребно је рећи да се Кесслер бави подацима. Из наших разговора са њим знамо да је он све о основама исхране, приступачности храни и емпатичном приступу метаболичком здрављу, што су све кључне поставке овде на мбг-у. И премда немамо све детаље - 2020. године мало тога можемо рећи са коначним убеђењем - ево великих тема које очекујемо да видимо од Кесслера на његовом новоименованом месту:

1.Видећемо нагласак на метаболичком здрављу.

„Кад пређемо кроз ову акутну епидемију и пређемо на другу страну ње, можемо се усредсредити на више хроничних стања која се носе с њом“, каже ми Кесслер у подцасту.

Наравно, он говори о метаболичком здрављу - оно је основа толиког броја хроничних болести (помислите на дијабетес, болести срца, мождане ударе и тако даље), а приступ му из холистичке перспективе неопходан је за борбу против тешких инфекција. Са обзиром само 12,2% Американаца је метаболички здраво а 20% људи који се сматрају 'витким' је и даље метаболички нездрав , пресудно је за свакога да контролише своје метаболичко здравље - чак и ако тренутно не патите од било каквих симптома.

Иако схватамо да је здравље метаболизма огроман кровни појам и да је толико много фактора у игри (ФИИ, потребан вам је само један од ових маркера да има метаболичку дисфункцију). Кесслер предлаже да се боримо са неколико одједном: нивоа ЛДЛ холестерола, глукозе у крви наташте и крвног притиска. „Ако на њима радимо као на земљи, можемо променити здравствену заштиту онаквом какву познајемо“, каже он.

Питање постаје: Како да приступимо овим маркерима? Па, Кесслер објашњава да промене начина живота играју значајну улогу, посебно прехрана и кретање. Иако не можемо саветовати људе са једноставном кампањом „Мршављење“. „Једите мање и вежбајте више“ није било ефикасно “, примећује он. „Идеални савети о исхрани за све физиолошке организме су грешка.“ Можда ћемо видети циљаније приступе томе како појединци могу да врате своје метаболичко здравље на старо - или барем више образовања.

број 52 значење

два.Храна и исхрана ће доћи испред и у средиште.

Јавним службеницима били су потребни месеци да почну да разговарају о храни и исхрани када је реч о спречавању тешких случајева ЦОВИД-19, а тема и даље остаје закопана у смерницама ЦДЦ-а. (Иако имају корисну ' Храна и коронавирус 'страница, у потпуности је изостављена из њихове' Спречите да се разболите '). Али немојте погрешити: Ваши оброци имају много везе са вашим метаболичким здрављем, које - као што смо горе објаснили - има таласасте ефекте на то како се ваше тело бори са овим вирусом. Према Кесслеру, време је да храну ставите у први план разговора.

Према ономе што нам је рекао, постоје две важне обавезе за оптимално здравље: Елиминишите „брзе угљене хидрате“ и уведите храну која смањује ниво ЛДЛ-а.

Прво, брзи угљени хидрати: ово су ваша ултра прерађена храна, објашњава Кесслер. Сматрају се „брзим“, јер их ваше тело брзо пробавља у горњем делу ГИ тракта. Као резултат тога, поново постанете гладни, понекад раздражљиви док се возите уз неумољиве људе тобоган са шећером у крви . Као што можда знате, скокови и падови шећера у крви имају своје последице. Наиме, телесна масноћа, хипертензија, повишени крвни притисак и дијабетес - односно постојећи здравствени услови на које треба пазити током ЦОВИД-а. Препоручује замену у „спорим угљеним хидратима“, који се пробављају у доњем делу ГИ тракта (ту ваше хормони ситости пуштени, тако да ћете дуже остати сити). „Укључују поврће, махунарке, а такође и одређене отпорне скробове или споро пробављиве шкробове“, напомиње он.

Што се тиче снижавања ЛДЛ-а? Према Кесслеру, биљна исхрана је „најдраматичнији начин за смањење ЛДЛ-а“. То не значи да морате животињске производе резати хладном ћуретином, али наглашавање хранљивих биљака је брз пут до здравог нивоа ЛДЛ-а.

3Почећемо да се бавимо неједнаким приступом здравој храни.

Те 'брзе угљене хидрате' које је Кесслер споменуо? Па, то су често основна средства у домаћинствима са ниским приходима, јер их је лакше масовно производити и продавати по нижој цени. „Узимамо зрна пшенице, кукуруза и зрна и од тога производимо хиљаде облика, текстура и производа“, примећује Кесслер на мбг подцасту. „Извадили смо структуру из хране и притом је издубили“. И продајемо је мањинским заједницама са ниским примањима које имају ограничен приступ доброј храни и питају се зашто су то оне несразмерно погођена овом болешћу .

Не можемо терет оптеретити на ове популације да бисмо дали предност здравим изборима хране - то се мора догодити на системском нивоу. „Морамо више да бринемо о здрављу свих“, примећује Кесслер. Неће бити лако - то ће сигурно потрајати више од пуког обећања, али с Кесслером у радној групи, ово питање ће можда добити боље место за столом.

Кесслер је од самог почетка био шампион за једнакост хране, јер је још 2014. године тражио етикетирање на паковању. Имати јасне, лако препознатљиве етикете на прерађеној амбалажи може помоћи у образовању оних (посебно са нижим приходима). појединци) о томе шта је заиста здраво и шта вреди оставити на полици. 'Озбиљном купцу који се нада да ће донети неки здрав избор, пружио би брз начин идентификовања висококалоричне хране која изазива гојазност и проналажења здравијих алтернатива', пише он у Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине . Наравно, још много тога треба урадити на плану равноправности хране, али нестрпљиви смо да видимо са чим још долази пред ЦОВИД-19.

анђео број 338

За понети.

Кесслер сигурно зна пар ствари о простору „храна као лек“ и поетичан је о потреби да се побољша метаболичко здравље у овој земљи. Он сигурно није једини стручњак који наглашава важност укупног здравља и благостања, али он има моћ да утиче на промене на националном нивоу. За сада чекамо заташканих даха и надајући се.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: