Желите да ставите мишиће? 3 разлога да преиспитате биљни протеин

Живимо у премијерном времену за протеинске прашке, са сурутке, конопље, соје и грашка протеина, све лако доступне за ваше задовољство пијаца.

Сви протеински прахови изгледају подједнако и укуси барем нејасно слично, тако да могу бити лако сматрати да су њихове користи такође упоредиве. Али немојте се заварати: пудери за животиње (попут сурутке) и биљне прахове (попут соје и грашка) не имају увијек исти утицај на мршаву мишићну масу.

Опћенито, биљни протеини су нижи у грађевинским блоковима аминокиселина потребни за подстицање раста мишића. Покушајмо даље: Ево неколико разлога због којих не желите да добијете резултате које желите са биљним протеином.

Биљни протеини су нижи у леуцину

Највећа разлика између биљних и животињских протеина своди се на њихов леуцински садржај. Леуцин Да ли је аминокиселина у протеину која се највише директно умешала у раст мишића.

Аминокиселина разгранатог ланца активира тело  МОРТ пут 1 , који контролише анаболички (раст) и катаболијску сигнализацију скелетних мишића. 'Можете помислити на БЦАА Леуцин као окидач или' његово време 'за синтезу о мишићном протеину (тј. Критични ћелијски процес за изградњу мишића),' објашњава бивши потпредседник Миндбодигреен-а,  Др Асхлеи Јордан Хурт, РДН .

Морате да конзумирате око 2,5 до 3 грама леуцина, истовремено да покренете овај раст мишића, Дон Лаиман, др. Сц. претходно објашњено на подцаст Миндбодигреен.

30. јуна знак

Животињски протеини су природно већи у леуцину, тако да је разумно достићи овај праг 2,5 грама у само једном сервису. То није случај са биљним протеинима. Док је вхеи протеин прах обично има око 8 до 10% леуцин садржаја, соја је 7,8%, док је конопља 5,1% 2 . То значи да би потребно 25 грама протеина сурутке да изазове раст мишића (стандардни величина сервирања у мишићима), али до 50 грама конопље (што би могло потрајати до четири лопате или више лопова).

Док неки вегански прах комбинују различите врсте биљних протеина како би се приближили томе праг леуцина , чак и највише замишљено формулисано за њих често падају кратко.

Изван леуцина, животињски протеини такође садрже све остале Есенцијалне аминокиселине У количинама нам је потребан за раст мишића, одржавање и поправак. Биљни протеини (осим соје) сматрају се непотпуним протеинима; Не садрже адекватне количине свих суштинских аминокиселина које ће испунити минималне људске захтеве.

Због ових разлика, сурушки протеин је показао да је ефикаснији за раст мишића него биљни протеини у многим клиничким испитивањима. У једној научној прегледу научне литературе откривено је да је протеин Вхеи Протеин боље у повећању мршаве телесне масе 3 него соја протеина. Када се начело главу на главу против грашка протеина у контролисаном суђењу, и сурута је такође била Боље у смањењу болује на мишићима 4 Након дужег вежбања.

733 анђеоски број

То не значи да ће попијати биљног протеина уопште неће подржати ваше здравље мишића. То ће вероватно бити мање ефикасан од сурутке и можда ће вам требати да конзумирате а много веће сервирање 5 да видим исте предности.

Биљни протеини се не пробављају као ефикасно

Пробављивост протеина се мери ПДЦААС или протеинска пробављивост аминокиселина Исправљена 6 . Овај резултат мери колико је аминокиселина протеина наша тела апсорбују, а највиши могући резултат је 1,0 (100%).

Соји протеински изолирајте једини биљни протеин са ПДЦААС-ом од 1,0 и других, попут грашка, пада се ближе распону од 0,78 до 0,11. Дакле, можда ћете морати да потрошите још већих делова да их осигурате да добијете аминокиселине ваше тело и може да се користи за раст мишића.

Биљни протеини вероватније да садрже тешке метале

Коначно, биљни протеини вероватније да садрже тешке метале попут олова од животињских протеина - што их чини да једете у великим количинама мање привлачно.

А Високо цитирани извештај Из пројекта налепнице без групног Групе тестирало је 53 марке протеинских праха и открило да су, у просеку, биљни протеини садржавали двоструку количину олова по служности као животињски протеини.

уши сан значење

Пронашли су мерљиви ниво воде у 75% тестираних протејева протеина (укључујући органске сорте).

Истраживање показују да су животињски протеини који су прошли додатну филтрацију, попут Изолат протеина сурутке , склони су да имају Најмање количина загађења тешких метала 7 због недостатка састојака биљака.

Одвајање

Пажде за биљни протеин могу бити погодан алат за достизање вашег Даили Протеин квота Док добијате мало влакана, здравих масти и фитонутри са њим на путу. То је речено, вероватно неће бити тако корисно за циљеве снаге као животињски протеини, који су већи у суштинским аминокиселинама попут леуцина и ефикасније пробављене.

На крају дана, најбољи протеински прах је онај који ради за вас-биљку или животињу. Али ако желите да одаберете један преко другог за појачано здравље мишића, идите са животињским протеином попут сурутке. Само будите сигурни да је потражите оног ниско у шећеру и други функи адитиви.