3 Стилови исхране које овај РД препоручује онима који имају проблема са цревима

Ако црева раде, искористите их. То је слоган који сви дијететичари науче рано на клиничкој обуци, а затим се примењују у болничким и амбулантним условима широм света. Када црева не раде (привремено или хронично), Р. Д. може помоћи у израчунавању индивидуалних потреба пацијента за храном за ентерално (цев) и / или парентерално (интравенско) храњење.

Царол С. Иретон-Јонес, Пх.Д., РДН, Л.Д., ЦНСЦ, зна пуно о прорачунима за потребе исхране. На крају, развила је једначину коју сви дијететичари користе широм света.

Иретон-Јонес је стручњак за клиничку исхрану са вишедеценијским искуством у нези исхране за разне пацијенте у болничким и амбулантним условима. Развила је „Иретон-Јонес-ове једначине“ које Р. Д. и М. Д. користе у клиничким условима, за процену енергетских потреба код хоспитализованих пацијената.

компатибилност зодијака 24. марта

У својој успешној приватној ординацији са седиштем у Даласу, Иретон-Јонес управља пацијентима са гастроинтестиналним поремећајима (ГИ), укључујући ИБС , ИБД , и гастропареза . Такође служи пацијентима са потребама за парентералном и ентералном храном (тј., Индивидуализованим формулама за интравенску исхрану и храњење путем сонде). Штавише, именована је за члана Академије за нутриционистику и дијететику (ФАНД) и Америчког друштва за парентералну и ентералну исхрану (ФАСПЕН).

Имао сам посебно задовољство разговарати са Иретон-Јонес о овогодишњој теми Националног месеца прехране. Подијелила је непроцјењиве увиде о својој филозофији и приступу персонализована исхрана , за себе и своје пацијенте са ГИ изазовима.

Шта за вас значи овогодишња тема Националне прехране „Персонализујте свој тањир“?

Један од мојих омиљених слогана Националног месеца прехране био је „Алл Фоодс Фит“, а слоган за 2021. годину иде уз то. Добра исхрана је оно што неко воли да једе и зато ће јести - то је лично. На пример, моја лична плочица неће садржати цвекла ! За остале је цвекла стандардна цена .

Моји клијенти јесу ГИ изазови , што значи да могу имати врло специфичну храну или састојке хране које могу и не могу толерисати. Они персонализују свој тањир по свом укусу - као Р.Д., мој посао је да им помогнем да пронађу оно што им се свиђа и дам сугестије да то остане здраво. У ствари, мислим да свако има персонализовану плочицу.

Да ли следите одређени начин исхране?

Придржавање одређеног начина исхране није за мене. Свиђа ми се медитерански и ДАСХ дијете , јер оба ова узорка пружају лепу равнотежу хранљивих састојака и хране. Када моји клијенти не знају одакле да почну, препоручујем оба.

Предајем ФОДМАП елиминациона дијета за моје клијенте са ИБС-ом, али најважнија ствар коју треба имати на уму код те дијете је да је она елиминација и реинтродуцтион. Циљ није да се током читавог живота ограничимо на ниско-ФОДМАП, већ да откријемо која храна делује за тог појединца - персонализовани тањир.

Који је тренутно ваш оброк са хранљивим састојцима (доручак, ручак или вечера)?

Моја омиљена ужина / ручак је швапски сир . Спроводио сам неформалну анкету у својој пракси и само око 20% мојих пацијената воли скуту. Толико људи недостаје! Укусан је, свестран, препун протеина и садржи калцијум и мало калијума.

У пола шоље свјежег сира имам високо протеинска ужина . Као ручак могу да га помешам са воћем или салатом и крепким крекерима од целог зрна. Ако лактоза је проблем , скут без лактозе је подједнако добар.

Да ли тренутно постоји једна 'МВП' здрава храна или додатак оброку који ви лично волите?

Многи моји клијенти не могу толерисати Бели лук или лук , али ово су основни зачини. Оно што сам пронашао у испробавању различитих рецепата користећи разне зачине јесте да понекад ови укуси белог лука и лука надјачавају укус природне хране.

Замислите струјани парадајз сос са целим ољуштеним парадајзом, екстра дјевичанско маслиново уље , Морска со , и свеж босиљак . Ово је сласни рецепт шефа кухиње Цхриса Бианца који сам добио из локалних новина. Испробавање различитих зачина или само употреба соли и бибера за укус омогућава стварном укусу хране да изађе и заблиста.

снови о фецесу

Повежите се са Иретон-Јонес на Добра исхрана за добар живот и на друштвеној @ДрЦИЈРД.

А да ли желите да ваша страст према веллнессу промени свет? Постаните функционални тренер за исхрану! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: