5 савета за претварање пице у здраву вечеру + 10 рецепата за Инспо

Права омиљена публика, чини се да је пица готово универзално вољена. Са толико понављања и толико сјајних локалних предузећа од којих можете купити, можда вам се чини губљење времена да направите своје - али заправо је то супер забаван начин да проведете ноћ, било да је то са цимерима, као ноћ састанка , или са целом породицом.

И не само то, ако га направите код куће, даје вам већу контролу над састојцима који улазе у питу. Можете га користити као прилику да се ушуњате у додатне хранљиве састојке и додате своје омиљене укусе, што је добитна опција у нашој књизи. Овде ћете пронаћи неке од наших омиљених савета и рецепата за здравије узимање пице:

окт 8. зодијак

1.Направите своју кору или се одлучите за здравију алтернативу.

Када је реч о широком свету печења, кора пице је заправо на лакшем крају спектра ради једноставности прављења од огреботине. Такође је могуће направити сопствену кору без зрна или чак вегете, као алтернативу већ класичној - мада можете регрутовати своје предјело од киселог теста за жвакаћу кору хлеба. Кора такође може бити одлично место за уношење мало протеина, користећи висок ниво протеинско брашно или кето-замена.

Ако се ипак одлучите за куповину готове коре, имате среће: Последњих година забележено је мноштво иновација у свету унапред припремљене коре за пицу . Уз све, од коре од карфиола (наравно) до мешавина бадемовог брашна, опције вам такође дају могућност избора колико посла желите да обавите. За најједноставнију опцију, идите на претходно ваљану кору или купите мешавину у коју само треба да додате неколико састојака.

два.Напуни га поврћем.

У пицерији постоји ограничење броја поврћа које можете изабрати или ћете морати платити екстра лиснато поврће - али код куће можете додати колико год желите, без потребе. Што се тиче поврћа које додајете, можете да се препустите својим жељама и садржају фрижидера - или да одредите шта желите да додате својој пици.

Кељ и спанаћ су савршени парови за пицу - посебно када се лагано кувају са мало белог лука да би додали укус. Неке друге сјајне опције за додавање топлог су печурке ; крстасто поврће попут броколија, патлиџана и тиквица; или ваше омиљене сорте лука или паприке. Али неке поврће је најбоље додати након што пица изађе из рерне: Прегршт свеже горке риколе или поточарке пружа диван контраст врућој пици.

3Уради сам свој сос.

Иако не бисте гледали пицу и не мислите на „додавање шећера“, многи умаци од парадајза у конзерви могу да садрже мало шећера како би ублажили благу киселост парадајза. Иако можете пронаћи здравије сосеве купљене у продавници, прављење сопствених је сигуран начин да вашој пици од пице унесете мало здравља.

За пријатно уравнотежен сос без шећера, ово гоји бобица -моћан маринара је одлично место за почетак. Али прављење сопственог соса такође вам даје шансу да онемогућите употребу парадајза или других ноћурки, ако вам сметају. Срећом, то не значи жртвовање доброте од парадајза: ово сос без ноћурка користи мешавину поврћа (попут шаргарепе, цвекле и слатког кромпира) за заиста укусну алтернативу.

Такође не морате да се осећате затворено у класичној бази парадајза када кувате код куће: И други сосови, попут пестоа, могу бити одлични. Песто, посебно, је одличан начин да се ушуњате у додатну порцију поврћа (попут овај рецепт ).

5. март знак

Четири.Будите пажљиви са својим сиром.

Наравно, могли бисте уопште прескочити сир, али то нам не звучи баш лепо. Ако га гњавите из здравствених разлога, постоје здравије опције за сир који вашој пити такође дају оштар укус (попут кремастог козјег сира или сланог одлежалог пармезана).

Ако пратите а биљна исхрана , љубазно вас позивамо да испробате питу прекривену сиром са овом једноставном веганска моцарела Буффало или а домаћа веганска рикота раширена по кори.

5.Не осећајте се заробљено у кори + сос + формула сира.

Ширење дефиниције „пице“ донеће вам само радост; обећавамо. Ови креативни рецепти бацају класичне парове у ветар за неке необичне (али супер укусне) пице које су једноставне за самосталну употребу.

Неки рецепти које волимо:

1. Доручак пица : Ово кето-фриендли узми пицу може бити дизајнирана за јутро, али зашто не би доручак за вечеру ? Када започнете са базом од умућених јаја, можете додати све своје омиљене преливе или тачно следити рецепт.
2. Тацо пица са пилећом кором : Овај пица инспирисан тацоом такође прескаче класичну кору и уместо њега користи пилетину (да, добро сте прочитали). Такође додаје салсу уместо соса, а на врх додаје оштар чедар, цилантро и црне маслине.
3. Слатке кромпир пице са умаком од пестоа : Идите још даље пунећи слатки кромпир омиљеним преливима за пицу. Ова супер метода прилагођена деци неће бити толико неуредна као бављење тесто, а посебно је укусна са пестом.
4. Здрава заостала пица : Преокрените остатке у делове за пицу! Наравно, овај водич се заснива на дану када нам се чини да имамо тоне остатака (Дан захвалности), али знамо једно: функционисаће са већином било ког фрижидера препуног остатака које имате.
5. Пролећна зелена леблебија пица : Ако сте забринути да ће прављење пице од нуле бити претешко или дуготрајно, испробајте овај вегански рецепт на бази сланутка, који је заиста тако лако саставити.
6. Супер-лака пица Соцца : Пуно је понављања пице са сланутком (која се понекад назива и соцца пица). Ова верзија је мало класичнија и можете јој додати све што желите.
7. Сирова пица Брусцхетта : У потпуности сирови (скоро). За свежију пицу, надахните се брускети и користите свежи исецкани парадајз, пуно зачинског биља и мало рицотте на биљној бази поврх једноставне коре од карфиола.
8. Коре од пице карфиола : Радите од темеља са домаћом кором од карфиола, а затим једноставно додајте преливе: парадајз исечен на кришке, шаку зеленила и посип сиром, како би ова пица постала дефинитиван омиљени за породицу.
9. Корица тиквица без зрна : Покушавам се држати подаље од напухавања које може доћи са собом крстасто поврће ? Кору на бази тиквица једнако је лако саставити и још увек одржава укус неутралним.
10. Палео пица кора : Ова палео-прихватљива кора одржава ствари без зрна, без ораха и још увек је супер укусна. Користи додир квасца како би му дао лепршаву текстуру која ће осигурати да вам класична кора уопште не недостаје.

Дакле, следећи пут када будете жељни после вечери пице, прескочите храну и уместо тога зароните у прављење сопствене савршене пите код куће. Ако се ради о неком другом италијанском класику, покушајте један од ових здравији сосови за тестенине за чинију хранљиве удобности.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

789 анђеоски број

Подели Са Пријатељима: