Зашто ензимска кафа заправо не чини ништа и истина о кафи за губитак тежине

Кафа је скоро савршен напитак. Богат је, препун антиоксиданса, па чак и пружа природни енергетски подстицај захваљујући свом садржају кофеина. Ипак, то не спречава неке људе да покушају да поново измисле точак додавањем састојака кафи како би 'појачали' њене ионако импресивне здравствене предности.

Ензимска кафа је веллнесс тренд који кружи на сајтовима друштвених медија као што је ТикТок. Промовише се као брзо решење за губитак тежине, али да ли је ова измишљотина ефикасна или превише добра да би била истинита?

У овом чланку говоримо о ензимској кафи, укључујући шта је она, да ли нуди било какве здравствене предности и зашто је не вреди покушати.

Шта је ензимска кафа?

Пре свега, важно је знати да израз 'ензим кафа' нема утврђену дефиницију. Ако претражујете појам на ТикТок-у или Гоогле-у, појавиће се стотине резултата, укључујући домаће рецепте за ензимску кафу, као и везе до компанија које продају производе од ензимске кафе.

јан 2 зодијак

Постоје десетине видео снимака са спонзорисаним садржајем на сајтовима друштвених медија као што је ТикТок, где људи тврде да су користили производе од ензимске кафе као што је Јуз Фит Ензиме Цоффее (која, иначе, има најефикаснији веб сајт икада) да би значајно изгубили тежину, и то брзо! Поред готових производа, који садрже кафу помешану са такозваним ензимима, постоји низ рецепата за кафу са ензима који су све популарнији на сајтовима друштвених медија због обећања да ће испијање ове мешавине бити од користи за здравље и помоћи људима да изгубе тежину.

Неки људи праве ензимску кафу цеђење лимуна у инстант кафу , док други у своју кафу додају јабуково сирће, лимун и мед да би је... ензимизирали?

Одређени производи и рецепти за кафу са ензимима садрже биљне састојке као што су гуарана и иерба мате, као и додатне хранљиве материје као што су хром 1 — минерал који игра улогу у метаболизму угљених хидрата, протеина и масти.

Појединачно, ови састојци могу понудити неколико здравствених предности, али нема доказа да њихово додавање кафи има било какав утицај на телесну тежину или опште здравље.

На пример, неке студије 2 показати да пије Јабуково сирће може имати мали утицај на телесну тежину када се комбинује са нискокалоричном исхраном. Међутим, мало је вероватно да ће имати значајан утицај на телесну тежину ако се не промене у исхрани. Такође, нема разлога да га стављате у кафу од свих места.

Студије такође показују да суплементација високим дозама хрома може имати мали ефекат на губитак тежине 3 , али пошто ензимска кафа није стандардизована, нејасно је да ли би количина хрома која се налази у производима од ензимске кафе или домаћим рецептима имала утицај на телесну тежину.

За производе од ензимске кафе се тврди да су „посебно дизајнирани“. губитак тежине и промовишу се као начин за губитак телесне масти без потребе да мењате своју исхрану или рутину вежбања. Уметните оком овде.

Звучи познато? Да, ензимска кафа је само један од хиљада производа који се промовишу као брз и ефикасан начин за мршављење нула доказе који поткрепљују те тврдње. А најчуднији део је употреба речи 'ензим'.

Резиме

Зашто израз 'ензим кафа' заправо нема смисла

Јасно, добацивање ензим пре него што кафа има за циљ да вас натера да мислите да је ова чудна измишљотина некако посебна. Али – упозорење на спојлер – ензими су протеини који се природно налазе у свим живим бићима.

у твом телу, ензими 4 неопходни су за низ критичних процеса, укључујући варење. Ензими раде као катализатори , што значи да убрзавају реакције у ћелијама. Забавна чињеница: Ензими убрзавају стопе хемијских реакција у вашем телу за више од милион пута. Без ензима, реакције које би трајале делиће секунде трајале би годинама! У вашем телу се налазе хиљаде ензима, од којих сваки има одређену улогу. На пример, дигестивни ензими који се налазе у нашем систему за варење помажу у разградњи хранљивих материја као што су масти, протеини и угљени хидрати за добијање енергије.

Осим што се налазе у вашем телу, ензими се могу узимати у облику суплемената и могу се наћи у храни попут воћа и поврћа. Међутим, нема доказа да узимање ензима орално или суплементација ензимима на било који начин помаже у повећању губитка тежине.

Такође, док неке компаније које производе ензимску кафу као што је ЈузФит тврде да су њихови производи направљени помоћу „специјалне процедуре“ која помаже у очувању природних ензима у зрну кафе, нејасно је на које ензиме мисле.

„Упркос многим непоткријепљеним тврдњама и слабом разумевању метаболизма, ЈузФитова веб страница чак наводи да „нема научних доказа који би подржали тврдњу да ензими сагоревају масти“,“ дијететичарка Келли Јонес, М.С., Р.Д., ЦССД, ЛДН , Истиче.

Резиме

Може ли заиста помоћи у губитку тежине?

Сама кафа је прилично импресиван напитак. Препун је антиоксидативних једињења, а редовно пијење може помоћи у одржавању здравља јетра 5 и срце 6 и може вам чак помоћи да живите а дужи живот 7 .

Испијање кафе вам такође може помоћи достизање и одржавање здраве телесне тежине када је упарен са здравом исхраном и начином живота. На пример, студије то показују људи који редовно конзумирају кафу 8 имају нешто мање телесне масти у поређењу са онима који немају.

„Сама за себе, зна се да има кафу биоактивна једињења 9 који утичу на ензиме укључене у употребу липида, укључујући липазу, која је стварни ензим који разграђује масти. Али потребно је више доказа да би се боље разумели њени прави ефекти на метаболизам масти', каже Џонс.

Плус, пиће са кофеином пића попут кафе пре оброка могу вам помоћи да конзумирате мање калорија. На пример, рецензија из 2017. објављена у Међународни часопис за науке о храни и исхрану открили да када људи конзумирају кофеин 30 минута до четири сата пре оброка, конзумирали су мање калорија 10 , што би могло помоћи људима да одрже нижу телесну тежину.

хороскоп седмичне каријере водолија

Кафа може утицати на потрошњу енергије и на друге начине. „Може да побољша перформансе вежби Једанаест , повећавајући и интензитет и трајање, што повећава потрошњу енергије. Кофеин такође може имати ефекти који побољшавају расположење 12 , потенцијално смањујући жељу за емоционалним јелом', каже Џонс.

Такође пијете кафу са кофеином незнатно повећава твој брзина метаболизма у мировању или калорије које сагоревате док сте у мировању. Због утицаја кофеина на ваш апетит и брзину метаболизма, он има мали утицај на регулацију телесне тежине.

Уз то, нема доказа да је ензимска кафа ефикаснија за подстицање губитка тежине од обичне кафе. Такође, важно је напоменути да, иако кафа може имати мали утицај на телесну тежину, неће вам помоћи да смршате сама. Поштовање добро заокружене, хранљиве дијете и останак активни су оно што је најважније када је у питању ваша телесна тежина.

Резиме

Ризици и нежељени ефекти ензима кафе

Осим што вам зачепите, пијете домаћу ензимску кафу направљену од црне кафе и сок од лимуна вероватно неће имати негативан утицај на ваше здравље.

Међутим, производи који се рекламирају као ензимска кафа на сајтовима као што је ТикТок могу да садрже састојке који нису безбедни за све. На пример, неки унапред припремљени производи од ензима кафе садрже састојке као што су гуарана и иерба мате, који су високо у кофеину .

Неки људи су осетљивији на кофеин од других, а конзумирање превише кофеина из пића попут кафе може изазвати симптоми 13 попут анксиозности, несанице, раздражљивости, па чак и озбиљних симптома као што је неправилан рад срца. Ако купујете готов производ од ензима кафе, важно је да прочитате етикету састојка да видите тачно колико кофеина садржи пиће.

Препоручује се да останете испод 400 мг кофеина 13 дневно, према ФДА 14 , што је једнако око четири шољице кафе. Конзумирање више од тога може повећати ризик од нежељених ефеката као што су анксиозност, несаница, неправилан рад срца и дигестивни симптоми попут дијареје код неких људи.

Такође, генерално, најбоље је избегавати куповину производа који изгледају превише добро да би били истинити. Не постоји чаробни метак када је у питању губитак тежине, а сваки производ који се рекламира да вам помогне да изгубите телесну масноћу без потребе да правите било какве промене у вашој исхрани или начину живота треба да се сматра огромном црвеном заставом и губљењем ваших тешко зарађених новац.

Џонс се слаже. 'Важно је напоменути да је губитак тежине компликован процес, тако да нико не би требало да се ослања на један напитак, храну или суплемент као катализатор за промене телесне масе. За многе појединце, они могу видети овај тренд и веровати да би требало замените оброк ензимском кафом, што их доводи до тога да буду превише гладни и преждеравају касније током дана“, каже она.

Здрави начини употребе кафе за подршку мршављењу

У реду, сада када знате да је ензимска кафа губљење времена, добра вест је да кафа може бити укључена у здраву исхрану, било да покушавате да смршате или једноставно желите да подржите своје опште здравље. Ево неколико начина на које можете користити кафу за одржавање здраве телесне тежине:

Пијте црну кафу.

Адитиви за кафу, као што су креме са укусом, често су богати калоријама и додатком шећера. Пије црну кафу или кафа заслађена а Алтернатива шећера погодна за шећер у крви је паметан избор када покушавате да смршате.

Додајте мерицу колагена у своју кафу.

колаген је врста протеина која може помоћи у одржавању ситости, побољшању одређених аспеката здравља коже и промовисању здравља зглобова. Протеина је највише засићујући макронутријент петнаест , па би вам додавање колагена у кафу могло помоћи да се осећате задовољним до следећег оброка или ужине.

Попијте кафу пре тренинга.

Истраживања показују да је испијање кафе пре разрадити 16 може помоћи у побољшању перформанси вежбања. Доследно вежбање може вам помоћи да постигнете и одржите здраву телесну тежину.

Уживајте у кафи као пићу, не као оброк.

Кафа не треба да се користи као замена за оброк. Наравно, неки људи пију кафу док повремено посте , али, генерално, није добра идеја користити кафу или напитке од кафе као замену за оброк. Прескакање оброка и испијање кафе уместо тога може изазвати то преједати се 17 касније у току дана, што може довести до повећања телесне тежине током времена.

кафу може се уживати као део здраве исхране, али то свакако није чаробни метак када је у питању губитак тежине или одржавање здраве телесне тежине.

ФАК

За понети

Ензим кафа је модеран напитак који се промовише као ефикасан алат за мршављење. Обично се прави мешањем кафе са лимуновим соком, мада постоје различити рецепти за ензимску кафу и производи за ензимску кафу који садрже различите састојке.

Иако обична кафа нуди неке велике здравствене предности, нема доказа да је ензимска кафа ефикасна за губитак тежине или да има било какве позитивне ефекте на здравље.

Осим ако не волите укус лимуновог сока у кафи (без пресуде), онда је најбоље да прескочите тренд ензима кафе. Уместо тога, покушајте да пијуцкате Црна кафа уз здрав оброк или употребу ове корисне савете да побољшате своју рутину кафе.