Да ли треба да ставите кокосово уље у своју кафу? Најбоље предности и нежељени ефекти

Кокосово уље је невероватно разноврсно. Може се уградити у негу коже и косе и обезбедити разне здравствене бенефиције у исхрани. Један популаран и помало изненађујући начин на који људи воле да конзумирају кокосово уље је као адитив за кафу.

Овде разлажемо предности додавања кокосовог уља у кафу, делимо за кога је најбоље и пружамо неколико рецепата за почетак.

Зашто људи стављају кокосово уље у кафу?

кафу и кокосово уље оба долазе са сопственим предностима и нежељеним ефектима. Ако их конзумирате заједно, можете искористити неке од корисних елемената сваког од њих и ограничити неке непријатности, као што је трема изазвана кафом која се конзумира сама.

Кокосово уље у кафи су у великој мери популаризовали заговорници кето дијета , а мало угљених хидрата , исхрана са високим садржајем масти и умереним протеинима која има за циљ да помогне телу да користи кетоне као енергију уместо глукозе (шећера). Кето дијета и њене варијације се често користе као технике за губитак тежине.

Многи људи такође уживају у богатом укусу који кокосово уље даје кафи. Путера је и, веровали или не, може учинити вашу кафу прилично кремастом. Чак и ако не користите млеко или замену за млеко, само кокосово уље ће смањити киселост кафе и обезбедити леп глатки, угодан укус.

Шта чини стављање кокосовог уља у кафу?

Прво, погледајмо како кафа функционише у телу. Кафа је стимуланс нервног система, и обезбеђује повећање енергије на два главна начина.

Прво, кофеин у кафи је оно што се назива „ блокатор аденозина 1 .” Аденозин је неуротрансмитер који подстиче поспаност. Кофеин се закључава у аденозинским рецепторима, блокирајући поспаност у мозгу. Истовремено, кофеин стимулише ослобађање енергизирајућих неуротрансмитера као нпр допамин .

Сада, на кокосово уље. Кокосово уље је биљни извор масти. Оно што га чини посебно посебним, са становишта исхране, јесте то што иако има висок садржај засићених масти (што је помало контроверзно у срце здравља 2 и холестерола 3 разговор), засићене масти у кокосовом уљу се брзо метаболишу.

Кокосово уље се састоји од око 50% лауринске киселине, једне врсте триглицериди средњег ланца (МЦТ). МЦТ се метаболишу на начин који обезбеђује брзо гориво за тело.

Истраживања 4 показује да кокосово уље и његови МЦТ могу имати заштитни ефекат против рак 5 , дијабетеса 6 , и Алцхајмерова болест 7 . Као и кафа, кокосово уље такође има антиоксиданс 8 својства која се могу борити против оксидативног стреса.

Дакле, шта се дешава када комбинујете кокосово уље и кафу? Један од разлога да комбинујете ово двоје је да брзо унесете МЦТ у своје тело као брзо сагоревајуће гориво без угљених хидрата. Стављање кокосовог уља у кафу такође може позитивно утицати на шећер у крви, варење кофеина, имунитет, кожу и косу и још много тога, показују истраживања.

Резиме

Научно подржане здравствене предности кокосовог уља у кафи.

То даје енергију.

Свима нам је познато то трзаво посртање ка јутарњој кафи, жељно уживања енергетски удар који кафа испоручује .

Кокосово уље је такође брзо метаболички извор енергије. Иако не стимулише тело на исти начин као кофеин, он сам по себи нуди јутарње повећање енергије, слично воћу или другим угљеним хидратима, али без пада. Ако их конзумирате заједно, добијате два енергизирајућа састојка у једној шољи.

Може побољшати менталну будност и когнитивне функције.

Показало се да је кафа побољшати менталну будност 9 и појачати когнитивне функције 10 како краткорочно тако и дугорочно.

А једна од улога масних киселина у телу је да успоравају варење ради апсорпције. Дакле, конзумирање масних киселина уз кафу значи да се кофеин апсорбује током дужег временског периода и да ћете моћи да уживате у менталној будности мало дуже.

„Маст ће се у суштини везати за кофеин јер је кофеинска маст растворљива и ствара извор кофеина са временом ослобађања тако да не добијете тренутни врхунац, а затим пад у поподневним сатима“, рекао је стручњак за метаболичко здравље. Алекис Цован, Пх.Д. претходно речено миндбодигреен оф тхе цомбо. „Уместо тога, ви додајете тој спорој, трајној енергији коју на крају мислим да сви траже када иду у свој радни дан.

Осим тога, кокосово уље само по себи помаже да подстакне наш мозак на краткорочној основи, и изгледа да има неке дуготрајни заштитни ефекти Једанаест на нашу когнитивну функцију. Тхе здраво уље је проучаван због његове потенцијалне улоге у превенцији и лечењу Алцхајмерова болест 12 , јер обезбеђује мозгу гориво без угљених хидрата. Алцхајмерову болест карактерише смањена способност коришћења угљених хидрата/глукозе као горива.

Може да регулише шећер у крви.

Сматра се да кокосово уље повећати осетљивост на инсулин 13 , што је од помоћи у балансирање шећера у крви . Баланс шећера у крви је важан за одржавање енергије током дана, здрав сан и одржавање уравнотежених хормона. Ово је важно јер кафа може краткорочно повећати шећер у крви 14 — посебно ако га пијете са заслађивачем.

Може подржати варење и здравље црева.

Још један разлог због којег бисте могли да тежите кафи је да вам помогнете да покренете црева (хеј, то ради петнаест !). Иако није било конкретног истраживања о томе да ли вас кокосово уље тера на какицу, свакако изгледа, анегдотски, да је ефикасно. Ово је један од разлога зашто бисте можда желели да почнете са мањом дозом кафе, да видите како ваше тело реагује.

Тхе лауринска киселина у кокосовом уљу је такође антимикробна 16 , што би могло допринети уравнотеженији микробиом 16 . Кокосово уље садржи каприлна киселина 17 , такође, који има антимикробна својства 18 за себе. Пошто један ради на покретљивости ГИ, а други ради на одржавању здравих бактерија, имате моћан дуо за црева.

авг 26 зодијак

И само се увери да ниси ослањајући се на јутарњој кафи да бисте имали функцију црева. Ево неколико навика здравих за црева које ће покренути ствари природно .

Може побољшати ситост, што доводи до губитка тежине.

Љубитељи кето дијете често проглашавају кокосово уље као ефикасан алат за здрав губитак тежине 19 . И МЦТ у кокосовом уљу су били показало се да засићује, двадесет потенцијално смањујући потребе за калоријама током остатка дана.

Може подржати здрав имуни одговор.

Кокосово уље нуди импресивну имунолошку заштиту. Састоји се од разних масних киселина, укључујући лауринску киселину (око 50%) и каприлну киселину (око 7%), за које се зна да су антивирусно двадесет један , антимикробна 22 , антибактеријски 23 , и антифунгални 24 . Можете имати користи од ових ефеката када конзумирате кокосово уље, или користећи га локално .

Што се тиче улоге кафе, истраживања о ефектима кофеина на имунолошку функцију су ограниченија. Знамо да јесте антиоксидативна својства 25 , али такође може негативно утицати на наше здравље спавања 26 и одговор на стрес 27 , оба замршено повезана са нашом имунолошком функцијом. Дакле, укључивање кокосовог уља у јутарњи напитак могао би бити добар начин да осигурате да равнотежа буде корисна.

Кожа и тен

Чини се да полифеноли у кафи заштитите кожу од оштећења од сунца 28 , док кокосово уље нуди антибактеријско и антиинфламаторне предности 29 . Међутим, испијање кафе може дехидрирати и довести до ситуационо сува кожа, зато обавезно пијте воду са јутарњим напитком.

Може вам помоћи да останете у кетози.

Коначно, неки људи пратећи кето дијету ће додати кокосово уље (или чешће, МЦТ уље) у своју кафу као начин да остану у кетози. Истраживања то показују 30 додатак кофеина има адитивни ефекат на кетогени потенцијал МЦТ и кокосовог уља, повећавајући нивое ß ХБ кетонско тело.

Како користити кокосово уље у кафи

Постоје две главне врсте кокосовог уља: Нерафинисано (који се назива и девичанско) и рафинисано кокосово уље . Они се мало разликују, али обоје се могу укључити у вашу кафу. Ако више волите суптилнији укус кокоса, одлучите се за рафинирану, теже обрађену верзију.

За почетак додајте 1-2 кашике вашег кокосовог уља по избору до 12 оз топле кафе. Ако сте нови у пракси, почните са 1 супеном кашиком да видите како ваше тело реагује.

Помешајте топлу кафу и кокосово уље у блендеру, мутите око 30 секунди и уживајте. Ево неколико других додатака који могу подићи укус вашег пива (и здравствене предности) на следећи ниво:

• ¼ кашичице цимет до помажу у равнотежи шећера у крви 31
• ¼ кашичице ђумбир , куркума , или обоје за антиинфламаторна својства 32
• колаген за здраву еластичност коже и додатну кремастост
• ½ кашичице екстракта ваниле
• Прскање млека од орашастих плодова по избору

Сигурносна напомена

Да ли вам треба блендер?

Не, можете их само промешати, али помоћу блендера боље ћете убацити кокосово уље у кафу. Ако само промешате уље, видећете да се на врху ваше кафе налази филм. Некима не смета, али ако вам смета уљни филм, или ако више волите нешто више на пенастој страни, употреба блендера (или ручне пене) је боља опција.

Могу ли да ставим кокосово уље у кафу док постим?

Кокосово уље у кафи ће технички прекинути свој пост (извињавам се). Али можете га пијуцкати ујутру ако вам је потребно мало менталног подстицаја или се осећате мало гладно, а још увек имате неколико сати за пост .

хороскопски знак у јуну

Пијуцкање а Кафа отпорна на метке такође може бити од помоћи овде. 'Неки људи се прилично добро сналазе са кафом, путером и МЦТ уљем, а да не смање глукозу у крви', Винцент Педре, М.Д. , медицински директор Педре Интегративно здравље , претходно речено миндбодигреен . „Ове особе ће можда моћи да попију кафу рано ујутру док још посте и одржавати постено стање до поподневног ручка“.

Могу ли да пијем кокосово уље у кафи на кето дијети?

Да. Масноћа у кокосовом уљу помаже у гурању вашег тела ка кетози.

Међутим, као стручњак за исхрану Дана Еллис Хуннес, Пх.Д. , виши дијететичар у медицинском центру Роналд Реаган УЦЛА, каже миндбодигреену да ће они који прате кето дијету такође имати користи од мењају своје здраве масти и комбинујући их са другим групама хране као што је поврће богато влакнима. Ево нашег водич за почетнике за кето дијету ако тек почињете.

Безбедност и нежељени ефекти

Увек је важно узети у обзир негативне утицаје које храна може имати на ваше тело, посебно ако планирате да је конзумирате свакодневно.

За почетак, једна брига са кокосовим уљем је то што има висок садржај засићених масти, што може подижу ЛДЛ (лош) холестерол 3 и штети кардиоваскуларном здрављу током времена 2 (иако је његов укупни утицај на холестерол веома оспораван 33 ). Они који пазе на унос масти из медицинских разлога желеће да га користе опрезно. Као и други извори масти, он је такође релативно висок у калоријама, што ће за неке бити забринуто.

Кофеин такође долази са сопствени нежељени ефекти 3. 4 . Код неких људи може изазвати анксиозност, главобоље, проблеме са варењем, лупање срца и трему, па ћете желети да обратите пажњу на то како утиче на вас. Осим тога, нарушава квалитет сна када конзумира прекасно у току дана , што ће негативно утицати на ваше расположење, будност и још много тога.

Они који су нови у додавању кокосовог уља у кафу такође могу открити да ова комбинација доводи до грчева у стомаку и пробавних сметњи. Почните са малом количином кокосовог уља (~1 супена кашика) да бисте то спречили.

Резиме

Кокосово уље у односу на друге адитиве кафе

Можда, ако сте истраживали додавање кокосовог уља у кафу, такође сте погледали маслиново уље, путер или гхее. Иако ћете добити неке од истих предности додавањем било које масти у кафу (равнотежа шећера у крви, на пример), оно што се заиста истиче код кокосовог уља је висок удео МЦТ, лауринске киселине. Кокосово уље је заправо највећи природни извор лауринске киселине 35 .

МЦТ уље је још један популаран адитив за кафу. Направљен је од чистих триглицерида средњег ланца, док је кокосово уље само 50-65% састављено од ових масти које се брзо метаболизирају. У погледу укуса, кокосово уље и МЦТ уље су прилично упоредиви, при чему је МЦТ уље нешто неутралније.

Један главни бонус који добијате са кокосовим уљем је лауринска киселина, ан антимикробно, антивирусно 36 поверхоусе. Лауринска киселина се обично уклања у производњи МЦТ уља.

Резиме

Често постављана питања

За понети.

Кокосово уље у кафи је укусно и може побољшати шећер у крви, здравље пробаве, спознају и још много тога. Само не претерујте и слушајте своје тело како бисте пронашли прави рецепт и однос за вас. Покушајте да додате колаген за још више предности и упарите га са а доручак препун протеина да започнете свој дан како треба.