Додајте ово својој исхрани за већу подршку цревима (изван пробиотика)

Неке намирнице које јачају црева су очигледне: помислите на кисели купус, кефир, комбучу, итд. ферментисана храна су пробиотичке звезде, нису само састојци за којима ваш микробиом црева жуди.

близанац мушкарац жена девица

Нова студија објављена у часопису Нутриентс утврдио да полифеноли који се налазе у уобичајеном биљу и зачинима довели су до повећања „добрих“ микроба у цревима 1 и смањени проинфламаторни микроби. Ево шта треба да знате.

Зашто су полифеноли корисни за здравље црева

Истраживачки тим је користио податке о микробиому и упитнике о учесталости хране од 96 учесника, углавном белкиња.

Зачинско биље које се најчешће користи у овој групи укључивало је црни бибер, лук, бели лук, цимет, ђумбир и куркума , при чему цимет има највећи садржај полифенола.

Они су поделили групу на категорије потрошача са ниским, средњим и високим садржајем полифенола. Док је општа разноликост микробиома била конзистентна међу групама, они који су конзумирали више полифенола имали су више бактерија Лацтобациллус, које укључује сојеве који подржавају здравље црева .

Све у свему, студија сугерише да већа уобичајена потрошња полифенола може промовисати цревну средину са нижим нивоима потенцијално штетних бактерија и више добрих буба.

феб 25 зодијак

Како да унесете више полифенола у своју исхрану

Добра вест је да што више биља и зачина додате својој исхрани, вероватно ће ваша храна имати бољи укус. У наставку су три начина да унапредите своје кулинарске вештине помоћу појачивача полифенола.

Направите сопствени прелив за салату

Један од најлакших начина да свом дану додате свеже биље и зачине је да направите сопствени прелив за салату и сосове. Можете узети једноставну подлогу попут тахинија и лимуна или коријандера и лимете, а затим оживити кишу зачинским биљем и зачинима по вашем избору. Ако одлучите да посегнете за свежим зачинским биљем, размислите о њиховом мешању у подлогу за прелив за кохезивни профил укуса.

КУВАЊЕ: Ова зачињена салата од кеља ће вас заиста заситити

Додајте зачине свом пиринчу

Учинио сам то мисијом унесите више куркуме у моју исхрану у последњих неколико месеци, а пиринач је био један од најлакших начина да се користи. Једноставно испустите кашичицу куркуме и мало ђумбира унесите са пиринчем пре него што га кувате. Резултат? Пиринач бољег укуса такође даје прелепу златну нијансу сваком оброку.

КУВАЊЕ: Недељна печена пилетина са лимунском травом и кокосовим пиринчем

Додајте цимет у своју кафу (и потражите мешавину богату полифенолима)

Висококвалитетна кафа такође може бити препуна полифенола . Најбоље је да тражите органске мешавине од целог пасуља. Убаците мало цимета у своју дневну шољу за додатну подршку цревима.

За понети

Уобичајено биље и зачини као што су ђумбир, куркума и цимет садрже полифеноле за које се показало да подржавају добре бактерије у цревима док минимизирају оне проинфламаторне. Да бисте добили више биља и зачина у својој исхрани, истражите домаће преливе, зачињени пиринач и мешавине кафе богате полифенолима. Желите да сазнате више о свом микробиому? Овде је разлика између „добрих“ и „лоших“ бактерија .

хороскоп новца за јарац