Конзумирање већег удела животињских протеина може боље да сачува ваше памћење са годинама

Мозак је контролни центар вашег тела, при чему сваки део надгледа различите функције. Хипоталамус производи хормоне који регулишите своју глад , расположење, рад срца и телесна температура.

Тхе фронтални режањ је укључен у доношење одлука. А хипокампус помаже у задржавању краткорочних успомена и архивирању за дуготрајно складиштење.

Хипокампус је посебно подложан смањењу са годинама (што је повезано са когнитивним падом и стањима као што је Алцхајмерова болест), а одређени начини живота могу или убрзати или успорити то смањење.

Нова студија објављена у часопису Нутриентс утврдио да једу животињске протеине 1 посебно може помоћи у очувању увек важног волумена хипокампуса (и надамо се, ваше меморије).

Проучавање уноса протеина и структуре мозга

Истраживачи су осмислили ову студију да посебно погледају унос протеина у исхрани и промене у структури мозга. Дакле, прикупили су податке од укупно 5.402 особе из базе података УК Биобанк.

Сваки учесник је завршио 24-часовно подсећање на исхрану (што значи да су забележили све што су јели током једног дана). Из овог дневника, истраживачи су израчунали граме протеина (животињских, биљних и укупних) конзумираних.

окт 3 хороскопски знак

Такође су користили МР скенирање да би погледали структуру мозга, укључујући укупну волумен мозга , запремина сиве материје, беле материје и хипокампуса. Скенирање је направљено на почетку студије и поново у просеку три године касније.

Истраживачи су такође узели у обзир друге факторе који би могли негативно утицати на структуру мозга (наиме конзумирање алкохола 2 , пушење 3 , и ношење вишка телесна масноћа 4 ) како њихова анализа о уносу протеина не би била замагљена.

Утврђено је да животињски протеини помажу у заштити хипокампуса

Анализа је у великој мери показала да је већи унос животињских протеина у поређењу са биљним повезан са нижом стопом скупљања хипокампуса. А показало се да једење морских плодова има највећи позитиван ефекат.

дец 16 зодијак

А аутори студије наводе неколико разлога зашто би то могао бити случај. Животињски протеини су…

• Тело се лакше апсорбује и користи
• Потпун извор протеина (укључујући све есенцијалне животињске киселине , који недостају или се налазе у мањим количинама у биљним протеинима)
• Више у аминокиселинама разгранатог ланца – БЦАА – посебно леуцин (низак БЦАА може оштетити структуру и функцију мозга

Морски плодови могу бити посебно корисни за здравље мозга јер испуњавају све горе наведене критеријуме док пружају омега-3 масне киселине (као ЕПА и ДХА).

Гомиле података показују већу потрошњу ових масти когницију и запремину мозга 5 . Имају антиинфламаторна својства и такође одржавају мождане ћелије јаким и здравим (подржавајући укупну структуру мозга).

Пошто је хипокампус примарни регион мозга за дуготрајно складиштење и преузимање меморије (а смањење запремине је повезано са поремећајима памћења као што су Алцхајмерова болест ), заштита вашег мозга и волумена хипокампуса може бити важна за очување вашег когнитивног здравља.

снови о лави

Како подржати здравље мозга

Мозак ради природно смањивати се са годинама 6 , а заборав је чешћи. Али оно што једете и други начини живота могу успорити овај процес и помоћи вам да сачувате памћење:

1. Изаберите висококвалитетне животињске протеине: Многи људи можда не добијају довољно висок квалитет протеини попут немасних извора црвеног меса, живине, јаја, млечних производа, па чак протеини сурутке у праху — они су згодан начин да добијете оптималну количину аминокиселине леуцина по порцији, и овде смо навели наше фаворите . Прерађено месо не спада у ову категорију.
2. Једите више масне рибе: Док масне рибе такође спадају у категорију висококвалитетних животињских протеина, њихов садржај омега-3 заслужује посебну пажњу. Рибе попут лососа, сардина, инћуна и скуше су богати извори ЕПА и ДХА масних киселина. Чак и конзумирање две порције ове врсте рибе недељно може имати значајан утицај на ваше здравље. Али чак и ако вам се не свиђа укус рибе, ипак је важно да добијете ове виталне хранљиве материје. Дакле, ако сте то ви (или ако заиста желите да повећате унос), размислите о томе да укључите омега-3 додатак у вашу дневну рутину .
3. Научити нове ствари: Баш као што вежбамо да ојачамо мишиће, можемо да вежбамо и свој мозак ојачати наше памћење . Хобији као што су учење језика, свирање инструмента, читање или писање могу помоћи у одржавању и побољшању когниције (без обзира у ком узрасту почињете).
4. Останите повезани: Ваша друштвена мрежа је једна од највећих одредница вашег менталног здравља. Иако се чини да ових дана свима недостаје времена, дружење са пријатељима или седење на породичној вечери може имати дубок утицај на ваше дугорочно когнитивно здравље. Ево неколико начина да ојачате своју заједницу .

За понети

Висококвалитетна, потпуна природа животињских протеина чини ову храну супериорнији од биљних протеина на подржавању оптималног здравља и структуре мозга.

Биљни протеини нису лоши за здравље мозга (обезбеђују друга корисна једињења као што су влакна и полифеноли).

Ова студија само показује да можда није довољно ослањати се само на њихов профил аминокиселина и биорасположивост да би се постигло оптимално здравље мозга.