Најбоље врсте хране за гориво и опоравак за вежбање, од спортског дијететичара

Спортски спортисти имају различите потребе за исхраном, специфичне за њихов спорт, физички састав и то да ли су у сезони. Па, како се крећу кроз све то? Улазе: спортски дијететичари.

Поред задовољавања потреба спортиста за исхраном током њихове универзитетске каријере, спортски нутрициониста Мариа Виллиамс, М.С., Р.Д., Л.Д., узима и дугорочни приступ - опремање спортиста увидима у исхрани још дуго након колеџа.

Вилијамс је спортска нутриционисткиња на Универзитету Џорџија (УГА) у Атини, Џорџија, где пружа персонализовану исхрану како би подржала тренинг, перформансе и дугорочно здравље спортиста. Има више од деценије искуства са Атлетско удружење УГА стварање индивидуалних и тимских менија и планова оброка, као и пружање индивидуалног и тимског образовања о исхрани за стотине спортиста УГА ученика из различитих спортова.

Виллиамс тренутно ради на женским одбојкашким, коњичким, атлетским, бејзбол и мушким тениским програмима. Њеној истраживање магистарског рада истраживао утицај кључних хормона, укључујући фактор раста-1 налик инсулину (ИГФ-1), на прираст и здравље дечјих костију. Заједно са својим Р.Д. акредитивом, Виллиамс је такође стекла одликовање ЦССД-а (сертификација као специјалиста за спортску дијететику).

Виллиамс и ја смо недавно разговарали о персонализованом фокусу исхране на Натионал Нутритион Монтх и њеном потпису здравој, одрживој исхрани - за себе и спортисте.

Шта за вас значи овогодишња тема Националне прехране „Персонализујте свој тањир“?

Не постоји јединствени приступ за све када је у питању здрава исхрана . Свака особа има јединствене потребе и индивидуалне преференције. Избор намирница које донеси нам радост а такође и задовољење наших потреба довешће до одрживе здраве исхране. Успешне, дугорочне прехрамбене стратегије су угодне и уклапају се у наш свакодневни живот.

Као спортски дијететичар радим са разним спортистима. Дијеталне потребе спортиста се мењају током циклуса тренинга у зависности од нивоа физичке активности. У развоју „плоча за перформансе“ бирам храну која даје енергију, поправља мишиће и смањити упалу . Поред тога, сваки спортиста има своју засебну културу хране и профил преференција укуса. Да бисмо били успешни у овом партнерству - и атлетским перформансама - персонализујемо ове плоче према њиховим жељама и потребама.

Да ли следите одређени начин исхране?

Не придржавам се одређене дијете. Мој фокус је на разноликости и ситости. Једем уравнотежене оброке и грицкалице и обраћам пажњу на своје знаци глади и ситости .

Прехрамбене обрасце спортиста прилагођавам њиховим перформансама - подстичући угљене хидрате за мишићну енергију и протеине за опоравак мишића. Такође препоручујем шарену храну и здраве масти да смањи упале и помогне код оштећења мишића изазваног вежбањем.

Остали свеобухватни принципи за исхрану перформанси које помажем спортистима да примене у свом животу укључују важност а здрав доручак ; довољан и паметна хидратација ; редовни оброци; и критична важност сна за опоравак.

фебруар 25. зодијак

Који је ваш оброк са хранљивим састојцима тренутно (доручак, ручак или вечера)?

Мој омиљени оброк тренутно је бели пилећи чили. Кад се увече вратим кући, могу да направим цело јело за 30 минута, а остаци су исто толико добри као и оригинално јело.

Ово чили је цела плоча хранљивих састојака у једноставном јелу са једним лонцем. Добијам висококвалитетне протеине и гвожђе из пилећих прса, влакна из белог морнарског пасуља, енергизирани скроб из кукуруза, плус антиоксиданте из зелених чилија, лука, Бели лук , и зачина . Прелијем чили обичним грчким јогуртом и сиром чедар за здравље костију, а затим нарезаним авокадом за додатне здраве масти. Овај оброк проверава толико кутија и изврсно је јело и за спортисте!

Да ли тренутно постоји једна „МВП“ здрава храна или додатак оброку који ви лично волите?

Авокадо су ми тренутно најдражи и зато што су основна храна за моје дете од 1 године, увек их имам на залихи. Волим њихову свестраност. Од салсе до тостера и намаза од сендвича, у толико јела додајем авокадо (и њихове уграђене здраве масти и низ микронутријената). Они такође добро се уклопи у моје смоотхије и салате за додатну кремасту текстуру.

Желите да ваша страст за велнесом промени свет? Постаните тренер функционалне прехране! Региструјте се данас и придружите се нашем предстојећем радном времену.

Подели Са Пријатељима: