6 Научно подржаних предности сока од нара и у поређењу са другим опцијама

Вероватно знате да сок од нара има рубин нијансу и киселкаст, горак укус. Као и други живописни црвени воћни сокови (мислите: брусница и киселкаста трешња), сок од нара је препун фитонутријената.

Иако испијање чаше дневно неће нужно одвратити доктора, сок од нара може бити веома здрав додатак вашој рутини када се конзумира у умереним количинама. Ево сажетка главних предности сока од нара које је наука подржала и како се оне упоређују са онима других воћних напитака.

Шта је сок од нара?

Сок од шипка је сладак, благо киселкаст напитак који се добија од нара, плода који носи стотине јестивих семенки званих арилс.

4. новембар хороскопски знак

Ове семенке се пресују да би се извукао сок. Неки брендови ће такође цео нар пресовати цео нар како би ослободили полифеноле у ​​кори, сржи и арилима како би оптимизовали његове потенцијалне антиоксидативне предности.

Пијење сока од нара је згодан начин да искористите хранљиве материје које нуди цео нар —минус најважнија влакна . Али не дозволите да вас недостатак грубе хране одврати од пијуцкања овог природно шареног пића. И даље ћете добити импресивну количину хранљивих материја без обзира да ли једете шипак у облику воћа или ако га пијете.

Међутим, вреди напоменути да сок од нара има више шећера и калорија од неких других опција, као што су сок од бруснице и сок од вишње. Неке компаније такође додају додатни шећер свом соку од нара како би прикриле киселкаст укус, што може да се супротстави неким од његових природних здравствених предности.

Исхрана соком од нара

Према УСДА, једна шоља 100% сока од нара садржи :

• Калорије: 134
• Дебео: 0,7 грама
• холестерол : 0 милиграма
• натријум : 22,4 милиграма
• Угљени хидрати: 32,6 грама
• Влакно : 0,2 грама
• шећер: 31,4 грама
• калијум: 533 милиграма

Сок од нара је такође богат одређеним биоактивним једињењима (полифенолима), укључујући елагитанини и елагинска киселина , објашњава клинички дијететичар Хума Цхаудхри Р.Д., ЛДН . Ова једињења, која пићу дају живу боју, повезана су са одређеним позитивним здравственим исходима.

Предности сока од нара

Једињења у сок од шипка може подржати здравље на неколико начина. Ево предности које подржава наука (иако су неке од њих у раној фази).

Садржи пребиотике који подржавају црева

Иако сок од нара не садржи влакна, он и даље може подржати здравље црева.

„Нар може подржати здравље црева делујући као пребиотик “, дели научник за исхрану Деанна Миницх, МС, Пх.Д., ФАЦН, ЦНС, ИФМЦП . Пребиотици су непробављива влакна која делују као 'гориво' за пробиотске бактерије.

Миницх истиче једну студију која је проценила ефекте сока од нара на раст одређених сојеви здрави за црева оф Бифидобацтериум и Лацтобациллус . Ова студија је сугерисала да ове бактерије могу користити једињење које се природно налази у соку од нара, елагинска киселина, као пребиотичко влакно , помажући овим 'добрим' бактеријама да напредују. Ово је један од разлога зашто лекар и истраживач Вилијам Ли, М.Д. препоручује се пијење сока од нара за здравље црева подцаст миндбодигреен .

Међутим, пошто је ова студија спроведена ин витро (у лабораторији, а не на људима), јасно је да је потребно више података пре него што можемо да потврдимо ефекат сока од нара на микробиом црева.

Са друге стране новчића, сок од нара такође може имати антимикробну активност. Једињења која се налазе у соку могу инхибирају раст Хелицобацтер пилори , бактерија која је повезана са повећаним ризиком од чира на желуцу, ау неким случајевима и рака желуца. Међутим, потребно је спровести више студија како би се показало да ли заиста постоји веза између сока од нара и ризика од рака желуца.

Може подржати здравље срца - али нам је потребно више истраживања да бисмо били сигурни.

Сок од нара је воћни сок богат полифенолима са високим антиоксидативним капацитетом, што га чини чврстим додатком исхрана здрава за срце .

„Студије сугеришу да сок од нара може помоћи у заштити вашег срца због садржаја калијума и антиоксиданата“, објашњава Чодри. 'Антиоксиданси попут елагитанина могу помоћи у спречавању накупљања плака у артеријама, док је садржај калијума одличан за снижавање крвног притиска', додаје она.

Систематски преглед и мета-анализа испитивања која истражују ефекте конзумирања сока од нара и крвни притисак показали су значајно смањење и систолног и дијастолног крвног притиска након конзумирања сока од нара.

Други подаци показују да је испијање сока од нара осам недеља показало благотворно дејство на крвни притисак, триглицериде у серуму, холестерол липопротеина високе густине (ХДЛ), оксидативни стрес и упалу . Важно је напоменути да се ова студија фокусирала само на пацијенте на хемодијализи (затајење бубрега), тако да је потребно више истраживања.

Међутим, добро је познато да једење воћа и поврћа, генерално, може помажу у заштити здравља срца , захваљујући многим хранљивим материјама које ова храна садржи, укључујући влакна, витамине и минерале.

Може подржати здравље бубрега када је упарен са здравом исхраном.

Камен у бубрегу су чврсте наслаге направљене од минерала и соли које се формирају у вашим бубрезима. Ови каменци често настају као резултат концентрисаног урина, омогућавајући минералима да кристализују и лепе се заједно. А покушај да их се решите може бити прилично болан.

Дијета са већим уносом поврћа и воћа може помоћи у смањењу ризика од камена у бубрегу. Конкретно, сок од нара може помоћи у одржавању здравља бубрега код здравих људи, јер претходни подаци показују да може помоћи борба против развоја камена у бубрегу који садрже калцијум .

Људи са дијагнозом болести бубрега од којих се тражи да ограниче унос калијума можда ће такође морати да ограниче унос сока од нара. О тачној количини коју треба да пијете треба разговарати са својим здравственим радницима.

Може подржати здравље мозга путем антиинфламаторних путева.

Ваше памћење, перцепција, учење и способност решавања проблема зависе од здравог мозга. Да би сви ови фактори били у форми, конзумирајте храну која помаже држати под контролом упалу и оксидативни стрес може понудити неке јединствене предности.

Антиоксидативна својства нара чак су активнији од било ког другог извора дијететских полифенола, као такав Зелени чај . Велика количина антиоксиданата у соку може заштитити против когнитивног опадања везаног за старење борбом против оксидативног стреса када је упарен са другим храна здрава за мозак и животне навике .

Недавни преглед студија на људима и животињама открио је да једење нара (не посебно сока) може побољшати когнитивне функције , а укључивање нара у исхрану може смањити ризик од когнитивних оштећења.

А рандомизовано контролисано испитивање из 2019. пронађено међу људима који су имали мождани удар, конзумирање полифенола нара резултирало је боље функционално побољшање у поређењу са плацебо контролом.

„Сок од нара за здравље мозга је нова област проучавања', објашњава Миних. 'Студије су показале да сок од нара може ослабити повреде мозга , неуродегенерација у вези са болестима, и губитак памћења због антиинфламаторних и неуропротективних својстава. Потребно је више истраживања, али сок од нара може постати помоћни ресурс за управљање болестима.'

маја 3 зодијака

Може вам помоћи да постигнете своје циљеве вежбања.

За активне људе, укључујући сок од нара у њихову здравствену рутину може помаже у остваривању циљева вежбања, делом захваљујући полифенолима које ово пиће обезбеђује. Али истраживање овде је још увек у првим данима.

Према подацима којима располажемо, одређене врсте полифенолних антиоксиданата, попут оних који се налазе у соку од нара, може помоћи да се ваши крвни судови прошире , омогућавајући више крви да тече у ваша ткива. Пошто крв помаже у транспорту кисеоника и хранљивих материја, овај ефекат може помоћи вашем радном телу када му је најпотребније.

Једно мало истраживање показало је да су спортисти који су пили око 16 унци сока од нара дневно око две недеље задржали више снаге руку после вежбања наспрам оних који нису конзумирали сок од нара.

Још једно мало истраживање показало је да пијење сока од нара може побољшати перформансе вежбања и убрзати опоравак од интензивног вежбања.

Може помоћи у заштити структуре и изгледа ваше коже.

Коначно, постоје нека клиничка истраживања која показују то цело воће екстракти нара моћи побољшати фотозаштиту у кожи, помажући вашим ћелијама коже да се опораве од оштећења изазваних излагањем УВ светлу. Још једно двоструко слепо, плацебом контролисано клиничко испитивање показало је да дневна конзумација нара може помоћи пигментација изазвана сунцем .

Како то додати својој рутини

Укључивање сока од нара у вашу дневну рутину може бити лак и пријатан процес. Ево неколико начина да га уведете у своју исхрану:

1. Пијуцкајте ујутру: Започните дан уз освежавајућу чашу сока од нара као део вашег доручка . Ово обезбеђује почетак дана богат антиоксидансима и промовише хидратацију .
2. Додајте га у своје смутије и шејкове : Можете га користити и као миксер у свом смоотхиес или протеински шејкови после тренинга за додатно појачање исхране.
3. Нека заблиста: Да бисте се охрабрили у подне, размислите о комбиновању сока од нара са газираном водом за домаћи, здрав сок.
4. Користите га као маринаду : Домаћи кувари могу експериментисати користећи овај сок као маринаду за меса или прелив за салате.
5. Пробајте екстракт: Екстракт нара је моћан концентрат добијен од плода нара. Обично се прави сушењем и млевењем воћа у прах, који задржава хранљиве материје нара.
6. Одлучите се за пудер: Сок од нара се такође може конзумирати у облику прах . Екстракт нара у праху можете умешати у чашу воде, умешати га у смоотхие од воћа и поврћа, додати у топле чајеве или чак посипати салате или јогурт.

Препоручена величина сервирања

Док оптимална количина сока од нара може да варира у зависности од индивидуалних здравствених потреба и исхране, конзумирање око 8 унци (једна шоља) сока од нара дневно требало би да буде безбедно за већину одраслих.

Као и код сваке промене у исхрани, препоручује се да се консултујете са здравственим радником пре него што унесете значајну количину сока од нара у своју дневну рутину.

Савети за куповину

Када купујете сок од нара, најбољи приступ је да тражите 100% чист сок од нара без додавања шећера или других воћних сокова. Проверите етикету да бисте били сигурни да је направљена само од нара и да не садржи конзервансе или вештачке ароме.

За оне који размишљају о праху екстракта нара, одлучите се за производе који су органски и без пунила или додатних адитива.

вс. други воћни сокови

Питате се како се сок од нара слаже са другим соковима у истој породици боја препуном полифенола? Ево кратког прегледа шта да пијете када.

Нар против бруснице

Када се конзумирају у чистим, незаслађеним облицима, оба сока нуде низ витамина и минерала.

Али за разлику од сока од нара, сок од бруснице се обично повезује са здрављем уринарног тракта, јер садржи проантоцијанидини који спречавају везивање бактерија за зидове уринарног тракта.

Сок од нара обично има већи садржај шећера и више калорија од сока од бруснице. Стога би сок од бруснице могао бити бољи ако пазите на унос шећера или број калорија.

Нар против Тарт Цхерри

Слично соку од нара, киселкасти сок од вишње је богат антиоксидансима и проучаван је због својих предности за имунитет и здравље срца. Такође је познат по својим антиинфламаторним својствима и потенцијалу побољшати квалитет сна код неких људи због природног садржаја мелатонина.

Што се тиче нутритивног профила, кисели сок од вишње обично садржи мање шећера и мање калорија од сока од нара, што га чини погодном опцијом за оне који воде рачуна о свом уносу шећера и калорија.

Нар против цвекле

Сок од цвекле је популаран због високог садржаја нитрата, за које се зна да подржавају здрав проток крви и крвни притисак, иако сок од нара може понудити сличну корист.

Штавише, сок од цвекле такође садржи беталаинс , који су проучавани због својих антиинфламаторних својстава. Сок од цвекле обично има мање шећера и калорија од сока нара. Међутим, сок од цвекле може имати изразит земљани укус који би некима могао бити мање привлачан од слатког и благо киселог укуса сока од нара.

На крају крајева, избор између ова два зависи од специфичних здравствених захтева и преференција укуса. Оба сока могу позитивно допринети општем здрављу и благостању када се конзумирају разумно.

Нежељени ефекти сока од нара

Упркос бројним здравственим предностима, сок од нара није без потенцијалних нежељених ефеката.

Конзумирање великих количина може довести до поремећаја варења, укључујући дијареју и мучнину. Штавише, због високог садржаја антиоксиданата, може потенцијално да омета одређене рецепте, као што су разређивачи крви и лекови за крвни притисак. Такође, вреди напоменути да сок од нара може значајно повећати унос калорија и шећера ако се конзумира у вишку.

Ако управљање шећером у крви је забринутост за вас, конзумирање целог нара може бити повољнија опција од пијења сока од нара. Цели шипак, са својим јестивим семенкама, садржи дијетална влакна која успоравају варење и апсорпцију шећера у крвоток, спречавајући на крају нагле скокове нивоа шећера у крви.

Насупрот томе, сок од нара, посебно ако је комерцијално припремљен и заслађен, садржи високу концентрацију шећера који може брзо да уђе у крвоток и изазове пораст нивоа шећера у крви.

ФАК

За понети

Сок од нара садржи многе есенцијалне хранљиве материје и антиоксидансе. Његови антиоксиданси, укључујући пуникалагине и пуницинску киселину, могу помоћи у смањењу упале, кључног фактора ризика за многе озбиљне болести, као и да подрже здравље срца и мозга. Међутим, сок од нара није чудесно пиће: као и било шта, треба га конзумирати умерено јер део уравнотежене исхране .